蛋炒饭作文

蛋炒饭作文10篇。

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蛋炒饭作文 篇1

每当电视里在放，山里哪个娃娃早当家，又割草又放羊，还会自己做饭菜。奶奶看到了定会激动的叫我过去看，你看看，人家比你小，都会自己做饭了，你就只会当食评家只吃不做。我心里暗暗的想，哼，就是小看我，我那叫真人不露相。今天就展示下我真正的本领让你们瞧瞧！

于是我躲进厨房开始捣鼓。首先，准备食材：鸡蛋两个、胡萝卜一根、玉米半根、香肠一根。

我拿了个碗，打入两个鸡蛋，再放少许盐，然后用筷子充分搅拌。再来就是处理胡萝卜、玉米和香肠了，这可是展现我刀工的时候了，我挑了把小刀，将胡萝卜小心翼翼的切成两半，然后切片再切条，最后切成小丁。同样把香肠也切成小丁作文放在盘里。我最喜欢吃玉米了，所以玉米要多放点。哈哈，全部准备好了，就等下锅了。

等等，似乎少了什么蛋炒饭的灵魂－冷饭，没有米饭就不叫蛋炒饭咯。OK，放油开炒啦！

先呢把胡萝卜玉米粒炒一炒，炒一会儿之后倒入蛋液，稍稍成型马上把米饭放进去快速翻炒，这样蛋液就能裹住米饭了，出锅前加入香肠粒翻炒下。完美，我得意的摆出了金星老师的招牌动作。哈哈哈，谁有我厉害！

开饭啦！我给家里所有人都盛了一碗蛋炒饭，招呼大家吃饭。奶奶高兴的说哎哟，颜色漂亮，又有营养，还管饱。不错不错，今天换我当食评家了，晶晶牌蛋炒饭满分哈哈哈，大家听了都哄堂大笑！

蛋炒饭作文 篇2

一个人在家，整个人就变得异常的懒惰了。

又是中餐时间，打开冰箱，满满的都是妈妈准备的菜，但都是生的。左看右看，没有什么兴致去炒菜了。目光落到了那一碗剩饭上面了，不如来个蛋炒饭吧！

这样应该特别的简单，只要把蛋融进饭里面就可以了。想着确实不是一般的容易，忍不住嘴角上扬了。于是，把剩饭端了出来，再拿了两个蛋，开始了我想象中的蛋炒饭。

先把蛋打好在一个碗里面，再开始烧油，将蛋倒进了油区。只听见鸡蛋发出了吱吱的声音，瞬间就有一个大大的圆蛋饼出现了。这不对啊，我的饭还没有下去啊，这蛋怎么好黏住饭呢？

说时迟那时快，我赶紧把饭倒进了蛋饼中央，然后使劲的搅拌，捣碎饭和蛋，企图使它们完美的融合在一起。看过一部电视剧《翻滚吧，蛋炒饭》，我想我的蛋炒饭应该也要翻滚几下。

于是，我也拿着锅子柄部，想要翻滚起来，可是饭紧紧的黏住了锅子，怎么也无法翻滚起来，倒是闻到了烧焦的味道。我见状不好，立马将饭全部铲到了碗里。

想象中的蛋炒饭成型了，不是黄黄的诱惑人，而是黑点夹杂，很是丑陋，竟然还有一股难闻的焦味，真是一次失败的蛋炒饭啊！

蛋炒饭作文 篇3

中午，妈妈说今天中午吃蛋炒饭。常听妈妈说蛋炒饭是最简单、最省时省力的，我想：不如我今天就学习一下吧！

妈妈听了很支持我的想法，叫我开始准备起来。我拿了几根葱在清水中冲洗干净，然后拿起菜刀在菜板上小心翼翼地切起来。妈妈在一旁看得很紧张，生怕没拿过刀的我切到自己的手。其实我倒一点也不紧张，反而觉得很好玩。接着，要打两个鸡蛋，妈妈先给我示范一个。只见妈妈把蛋往碗边轻轻一磕，然后两手掰开蛋壳，蛋清、蛋白就一起落入了碗里。我来打第二个蛋，由于不知道要用多大的力，磕第一下太轻了，所以又连磕了两下，看到蛋清快留下来了，才掰开蛋壳，将蛋落入碗中。下面要把鸡蛋搅拌均匀，妈妈用筷子打了几下，然后叫我照着做，我照样子用筷子搅动着，直到感觉搅均匀了。准备工作就绪，真的要开始炒了。妈妈把火点着，我在妈妈的指导下在锅里倒入适量的油，等油有点冒烟，妈妈说可以倒饭了，我将一碗米饭倒进锅里，立刻翻炒起来。由于笨手笨脚的，一些米饭被我翻到了外面，接着妈妈叫我倒入蛋一起翻炒，要炒均匀，不过一会儿，蛋的香味就出来了。快起锅时，放入葱花、少量的盐和鸡精，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

中午，吃着自己亲手做的蛋炒饭，觉得格外的香。

蛋炒饭作文 篇4

星期三，我一回到家就写作业，等写完作业以后我就准备自己做鸡蛋炒米饭。

首先我用勺子盛了两勺米倒在电饭锅里再用清水洗两遍，再盛四勺水，盖住电饭锅，按一下煮饭开关，等待米饭闷好了。

接着，我就准备炒鸡蛋的配料，首先找出一个大碗和两个鸡蛋。把鸡蛋敲开一个缝把蛋壳拨开，倒出蛋清和蛋黄，然后放一勺盐和调料还有葱，再用筷子把鸡蛋搅匀，等米饭煮好了之后在找油倒入锅内 ，再打开燃气，等油冒泡的时候倒入鸡蛋，大约一分钟左右，再把米饭倒入锅里，然后一起炒，边炒边把鸡蛋弄成一小块小块的，大约一分钟左右就出锅了。

出锅了，我闻到了一阵阵香味，我赶快把饭盛到桌子上，心想我做的肯定不好吃，结果一吃很好吃，我们就大口大口的吃起来。

以后我还要学到更好吃的，今天又学到了一个大本领。

蛋炒饭作文 篇5

我会做蛋炒饭

别看我年纪小小，会做的事可多了！其中，我做的黄氏蛋炒饭可说是一流的，你不信，那么我就做给你瞧瞧！

黄氏蛋炒饭所需的材料有米饭、鸡蛋、火腿肠、青菜等。我先把材料准备好了，然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好。再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了噼噼啪啪的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。然后再把鸡蛋倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就大功告成了。

我把蛋炒饭盛在盘子里，四周放上西红柿做装饰，看着这盘色香味俱全的黄氏蛋炒饭，我的口水都忍不住流出来了，你想不想尝一尝呢？那就到我家来做客吧！

蛋炒饭作文 篇6

在我记忆的海沟，总有几株水草难以拔除；在我记忆的花园，总有几朵小花不会调零；在我记忆的渔场，总有几条鱼船徘徊。但是，有一件事，我不会忘却。

那天，我要挑战自己，学做蛋炒饭，妈妈是我的老师。妈妈说“先准备材料，要准备鸡蛋、西红柿、饭、油、盐……”我拿出鸡蛋，从一堆西红柿中挑了个大的，把饭端出来，油、盐也放好了，只等妈妈发号施令，就可以开始我的第一次蛋炒饭了！我在妈妈的指点下，我先倒入了一点油，“不对，倒少了。”妈妈说。我就又放了一点，然后小心翼翼的把饭倒入锅中，用锅铲不断翻炒，直到米饭散开，我轻轻的把已经调好的鸡蛋液倒入米饭中间，金黄的蛋液迅速分散在雪白的高低不平的米饭上。我继续轻轻的翻炒着锅里的饭，又加入了鲜红的西红柿，白、黄、红三色混在一起，煞是好看，还散发着诱人的香味，钻进鼻子，“口水飞流直下三千尺”；钻进肚子，肚子就唱“空城计”。我忍着强烈的饥饿感，继续翻动着诱人的米饭。忽然，我闻到一股呛人的烟味，而且越来越浓，喂，这是要呛死人的前奏呀？万般无奈之下，我放下了手中的锅铲，逃出了“毒气”弥漫的厨房，深吸一口气，又冲回去，定睛一看，原来是油烟机没有开，再看米饭时——米饭都快糊了！我赶紧关火，把焦黄的米饭捞出来，放在碗里，再放在饭桌上。

那一天，虽然蛋炒饭炒的焦黄焦黄的，可我觉得，那是我吃过最好的饭！做的过程很苦，但结果是甜的，这就叫“自食其力”！俗话说失败是成功之母，我相信，下次，我会做得更好的，加油！

蛋炒饭作文 篇7

我学会做蛋炒饭了“当、当、当……”，挂钟敲响了12下，爸爸妈妈还没有回来，我的肚子“咕咕”地叫了起来，我决定自己做饭。家里只有行动不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒饭。外婆点点头答应了。首先，外婆要我准备材料。做蛋炒饭的材料有这些：1、鸡蛋（几个人吃就准备几个鸡蛋）；2、油（适量）；3、盐（适量）；4、米饭（适量）；5、水（适量）。

准备好了材料，就可以开始做蛋炒饭了。我先按外婆平常的做法把鸡蛋打到碗里，放少许盐后搅拌均匀。在锅里放入适量食油，打开火源，蓝色的火苗蹿了上来，吓了我一大跳。等锅里的油烧热后，小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，“嗤啦”一声，鸡蛋立刻开始膨胀开来。我站在灶台前，等着鸡蛋炸熟。这时，外婆大叫起来：“要把鸡蛋翻一翻，不然鸡蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我赶忙把鸡蛋翻了一面。等鸡蛋两面都呈金黄色时，我把火关小，然后用锅铲将鸡蛋块捣碎、盛在碗里备用。把火调大，再放适量油，将米饭放入锅里，加入适量盐、水，盖上锅盖闷1～2分钟后再炒。我发现还有饭团，便问外婆怎么办。外婆说：“遇到这种情况，可以用锅铲把饭团压扁、捣碎”。我一试，果然有用，饭团都碎了。等米饭炒熟后，把已经炒好的鸡蛋倒入，连同米饭快速翻炒。

这样，一份香喷喷的蛋炒饭就做好了。我端着炒好的蛋炒饭，自己做的蛋炒饭格外香，便狼吞虎咽起来。不过我知道这也有外婆的功劳，要不然，我哭也哭不出这香喷喷的蛋炒饭。

蛋炒饭作文 篇8

烧的蛋炒饭可好吃了，我一直想学。今天中午，又准备做蛋炒饭了，我有点心痒痒的，想让爸爸教我，爸爸欣然同意了。

我兴冲冲地开始了准备工作，首先在碗里打了三只鸡蛋，打蛋可是一门“技术活”哦，要用筷子在蛋液里上下翻腾，不停地拍打着碗边，这样才能把鸡蛋打均匀，再加入适量的葱花和盐。准备工作做好就可以开火了，在锅里加入适量的橄榄油，用中火将油加热到泛起油花时，便可以把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬时变成了一块大蛋饼，蛋饼的底部也逐渐凝固起来了。接下来的翻炒非常重要。一方面，通过翻炒将鸡蛋炒熟，另一方面，在翻炒的同时用锅铲将鸡蛋切成均匀的小块儿。不一会儿，挥舞着锅铲的我就感觉手上有点累了，爸爸问我要不要替换一下，我坚持说：“没关系！”，爸爸说：“重头戏还在后面哦。”炒鸡蛋特别讲究火候，当鸡蛋变得金黄金黄的时候，就可以关火了，并迅速把鸡蛋盛到碗里备用。

下面该炒饭了。还是要先往锅里加点油和盐，晃一晃锅子，让油均匀的布满锅边，爸爸说这样做，米饭才不会粘锅。同样等油泛起气泡时，再加入一些事先准备好的葱花。由于刚从冰箱里拿出来的葱花上有水，放入葱花的时候会炸锅，要非常小心。我可能动作慢了一点，手被油心子溅到了，疼得我龇牙咧嘴，赶紧用冷水冲了一下，还好没啥事。我又将煮好的米饭倒入锅里，首先，要把刚下锅的米饭翻个身，否则，被压在下面的葱花就会被烤焦了。我不停地翻动锅铲，直到把一块一块的米饭变成了一粒一粒的米粒。我的额头也开始冒汗了。爸爸说：“做蛋炒饭可是力气活儿啊，你能行吗？”我说：“没问题，我有的是劲”。当米饭变得很松软时，就可以把刚才炒好的鸡蛋加进来了。米饭和鸡蛋充分混合在一起，鸡蛋和葱花的香味儿也逐渐渗透到每一粒米饭中，这时就大功告成啦！

我兴奋地帮爸爸把蛋炒饭盛好，端上了饭桌。爸爸尝了后都说好吃。虽然这时的我早已满头大汗了，但是心里还是美滋滋的。那天的饭吃得比任何时候都香。

蛋炒饭作文 篇9

以前，都是爸爸炒饭给我吃，今天，爸爸教我学蛋炒饭。

我先小心翼翼把两个鸡蛋打在碗里，用筷子轻轻地搅匀了。然后打开煤气灶开关，把油倒入锅内，等油热了，把搅匀了的鸡蛋倒入锅中，立刻锅的四周不停地泛起金色的小泡泡，像一群可爱的小女孩在欢快地跳舞。我用锅铲把鸡蛋往外摊一摊，一会，像一个金黄色太阳似的蛋饼就煎好了。接着我把昨晚的米饭倒入锅内，加点儿盐和酱油，就开始蛋炒饭了。我用锅产不停地翻动着米饭，防止被炒糊了，炒了5分钟左右，最后撒了点葱花，诱人的蛋炒饭就大功告成了。

因为我酱油放得太多了，爸爸吃了一口，说饭太咸了。我也吃了一口，感觉是咸了点，但这是我自己炒的，我已经感到很满足了。我想下次我一定炒的比这次更好吃，长大了说不定会成为营养师。

蛋炒饭作文 篇10

今天，早上，我们吃蛋炒饭。

爸爸先把锅洗干净，放在煤气灶上，打开煤气灶，等锅里的水蒸发干了，就往锅里放了点油。接着，爸爸从冰箱里取出三只鸡蛋。等油冒烟了，爸爸就往锅里放入昨天晚上吃剩的饭。爸爸说：“炒蛋炒饭，最好要用香米，而且要干一点，这样炒出来的蛋炒饭才好吃。”等爸爸倒入饭后，爸爸就用勺子翻炒了几下，然后，就放入鸡蛋，一起炒了起来。爸爸又炒了一会儿，说：“蛋炒饭烧好了，可以吃了。”我感到很奇怪，怎么那么快呀！是不是没烧熟呢？爸爸说：“这个饭本来就是熟的呀，蛋烧烧也很快的，你放心好了。”说完，爸爸一碗一碗地盛好，让我们吃。

我拿着碗，用勺子一勺一勺地往嘴里吃。嗯！味道还真不错，于是，我就津津有味地吃了起来。只可惜，蛋炒饭稍微干了一点，于是，爸爸又给我放了紫菜汤。我这才把蛋炒饭吃下去。