写年糕的作文

写年糕的作文七篇。

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写年糕的作文(篇1)

又是一年除夕，窗外寒风凛冽，新挂上的红灯笼在夜空下被吹得闪闪烁烁，充满着年的气息。母亲端来一盘热气腾腾的年糕，一片挨着一片，色泽温润，口感软糯。仅一口，故乡的滋味便浮上心头

依稀记得，故乡的除夕夜，也似这般充盈着年糕的香甜。冬日的黄昏，天色暗得早。家家户户急急地关上了门，只在厨房升起一缕缕茭白的炊烟，随后年糕的香味便伴随着阵阵寒风遍布全村。

爷爷往日是不下厨的，但年三十的年糕，他执意要亲手做。橙黄色的灯光把厨房照得分外温暖。爷爷穿着卡其色的围裙开始忙碌起来。他拿出磨好的糯米粉加上一瓢水揉成团，再加上红枣、枸杞和葡萄干，在暖灯的照射下，面团显得是那样的诱人。用小刀切成小片，继续反复揉搓。整个过程一丝不苟。

我则在灶下舔着柴火，灶下一堆一堆的灶草，噼里啪啦地燃烧着，诉说着年的热闹。不一会儿锅里的水便咕噜咕噜地冒着泡，爷爷拿出一个大盆，将年糕摆好，置于锅中，一切准备就绪后，爷爷洗干净手，望着锅里的年糕，笑得合不拢嘴。只见他拨动着正在燃烧的柴草，火苗刺啦啦一个劲地往上窜，每每这个时候，爷爷会将我揽入怀中讲述着年糕的故事：春秋战国时期爷爷的怀抱永远那么温暖，故事永远那么动听，那些遥远的历史人物，那些质朴的家国情怀，还有爷爷对我的爱仿佛都随着灶台上淡淡的年糕香一同浸润着我的心。

不久，年糕便蒸好了，爷爷用小盘子夹出几块年糕，轻轻吹凉，再放入我口中。瞬间，年糕的香甜直冲我心尖。

故乡的人儿，不知此刻是否同我一般，手捧一碗年糕，思念着千里之外的亲人。

清澈的海水，清澈的天。温暖的阳光，温暖的街。每年一起过春节吃年糕，镌刻在年糕里的约定，永远藏在我的心尖。

写年糕的作文(篇2)

“人生能有几回搏？”在这里我们尽情挥洒，在这里我们展现自我。这儿是汗与泪，青春与幸福的故事。

我在月光下入睡又在第一缕阳光踏进时醒来，抛下昨夜的忧愁烦恼，迎来明日希望的曙光。踏上去校园的`路。我走得很快，但再快也快不过我飞转的思绪，流逝的光阴。早晨来到教室，阳光依旧穿过长廊，透过窗户印在同学们的黑发上，泛黄。

同学们妙语迭出，与三年前相比，我们增添了几分诙谐与默契，三分知性，五分理性。你们的笑颜，举手投足间的身体碰触都是活力与激情的印证。我们在交流中融合，又同着明天的太阳，大步前进。

每当夜深人静，城市渐进梦境之时。我向窗外望去，仍有点点”渔火“闪烁。想必那儿有许多我的初三学友吧！我们以灯光为伴，照亮各自方台；我们以灯光传递一份份温暖，直达每一位依旧在“灯火阑珊处”“挑灯夜战”的同学心头。

我希望当青春的汗水与幸福的泪水融合之时，灿烂的黎明恰好到来。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经历过，奋斗过，有收获，足矣。

写年糕的作文(篇3)

过年喽!在这一年一度的节日里，我们小孩子最开心了，放烟花、收红包今年的春节，我还有特别的收获，那就是学会了做年糕。

大年初一，我早早来到外婆家，第一眼就看见在几张长凳上的大竹匾，外婆家准备做年糕呢。竹匾里面铺满了雪白雪白的生米粉。我忍不住伸出手一摸哇!软极了，松蓬蓬的，特别舒服，真没想到它能做出硬生生的年糕来!

开工啰!外婆先用干净的手在大竹匾中间移开一些生米粉，成一个稍大的圆形。然后用一盆不烫手的水浇在圆形内，再把所有的生米粉不停混合，最后就是把生米粉揉到一起。我迫不及待也开始学着外婆的样子做。我一边听从外婆的嘱咐，一边用力把米粉揉到一起。终于在我和外婆的合作下，把米粉揉成一个石头般的大块，并且是像海绵那么软。接下来需要用刀把大块切成约34厘米厚的小块，再用刀把小块切成长方形，有些多余的外婆放在旁边，因为可以再做一个年糕。好了，年糕基本完成。为了庆祝今年的虎年，我在年糕上写一个端正有创新的王字，还写几句祝福语：希望我能在新的一年里，拥有虎虎的身体、虎虎的学习、虎虎的心情。

下一步，我们该把年糕蒸熟了!先在每个年糕上放一些桂圆、杏仁、果片等，然后放进蒸笼去蒸。

蒸到半熟时，我就闻到了一股清淡的年糕香味，好想吃一吃我亲手做的年糕!

香气扑鼻的年糕一出笼，我就迫不及待地拿起一块往嘴里送，比我想象中的好吃几十倍呢!真是吃在嘴里，暖在心中。

我又拿起第二块年糕，细细地端详着上面的祝福语：希望我能在新的一年里，拥有虎虎的身体、虎虎的学习、虎虎的心情。我想，只要我能努力，愿望一定能成真的。

写年糕的作文(篇4)

欢度春节，我们余姚人吃汤圆，北方人吃饺子。但是我们余姚也有饺子，而且比北方的饺子大，叫年糕饺，不过只有在做年糕的时候，才做年糕饺，因为那时才有刚刚出笼热气腾腾的年糕粉团。2019年1月25日，我参观第十届中国余姚河姆渡农业博览会暨第六届中国甲鱼节，就吃到了年糕饺。那味道，是终身难忘的。

热闹非凡的农博会是在塑料城国际会展中心开展的，我兴高采烈地走遍了展览馆。美食众多，非物质文化遗产展区也是我喜欢的好地方。

让我流连忘返的是打年糕的地方。我还是第一次看见做年糕啊!工作人员举起锤子，向石臼里的面状米团砸去。砸一下，另一个工作人员把手沾了点水，把砸出来的大窟窿给补好了。就这样又砸又补，过了半个小时左右，把粉团分成小圆团，再做成年糕。

余姚河姆渡文化七仟年前就种了水稻，水稻种植历史悠久，所余姚年糕有厚重的历史感，年糕制作工艺精益求精，余姚年糕味道名扬海内外。

农博会做年糕饺最受我们小孩子欢迎了，于是工作人员同意做年糕饺。他们把年糕粉团揉成了圆形的，再按下去，送给另一个工作人员。那个工作人员就把馅儿放在已经被按成椭圆形的年糕皮里，包起来，在边上弄成波浪线，就是年糕饺了。年糕饺有各种馅，如咸菜笋丝馅，豆沙馅，芝麻馅我们各取所需，谁喜欢吃什么馅就包什么馅。看着年糕饺被包好，没有人不欢天喜地，年糕场欢声笑语。

很多学生自己也想尝试，问那个做年糕饺的阿姨：阿姨，能让我做做年糕饺吗?阿姨笑着回答：可以呀，只要你愿意就行。我也成了做年糕饺的一员。拿起一团年糕团，想道：对了，今年是猪年，我可以把年糕饺设计成小猪啊!小猪喜欢吃草，馅儿是咸菜笋丝。小猪肚子大，馅儿放多没有关系，我做的小猪年糕饺，胖胖的肚子，两个大耳朵，然后再把那小巧的尾巴给加上，整个猪栩栩如生!

我已经吃饱了，不能尝尝自己的手艺了，就把小猪年糕饺买了回家!让家人尝尝我的手艺吧!萝卜丝馅儿来了，我又寻思，再做一个萝卜丝馅儿的吧。于是又动手了。

这天晚上，爸爸妈妈赞美我的年糕饺子，我自己品尝萝卜丝馅儿，一口，先是一嘴年糕味，接着是浓浓的萝卜丝馅儿，然后，这两种味道渐渐融合成另一种有年糕味，有萝卜丝味的味道。

当时我想到，年糕的象征意义是年年高，年糕饺象征的意义是包容。这两种象征意义不就是余姚农博会的味道吗?余姚农业从河姆渡时期走来，一路发展，既是河姆渡地方的特色，又融会贯通各地的先进经验，于是余姚农业路越走越广，农业科技越来越发达，规模越来越大。余姚农业一定会让先进理念引领余姚，让余姚农业走向世界!

因为余姚劳动人民有智慧，有魄力，光荣传统一代又一代地传承下去!

写年糕的作文(篇5)

每逢春节，外婆总会做年糕送人。

外婆有一门做年糕的好手艺。只见她拿出面粉，掺入红糖和水用力揉搓着，慢慢地变成大面团。接下来，她又拿出几片粽子叶，把揉好的面团拿起。外婆手法娴熟，不一会，便把粽叶绕着面团围成一圈，如同盛开的荷花一般。接下来，便是生火，蒸年糕了。外婆曾说道，蒸年糕需要耗上一个晚上，需要不断往炉灶添加大木柴，在这期间还需不断加水，唯有如此，方能蒸上一笼色香味俱全的好年糕。

南方的腊月，不似北方那般寒风凛冽，冬日里的太阳总给人带来一股暖意。到了夜晚，白日里暖意未消，院子里四方天空黑得深邃，只剩那弯弯的小月牙悬挂空中，春节将近，家家户户也逐渐悬挂起大灯笼于门前。

此时，厨房内的火光映衬在外婆那满是笑意的脸上，虽说年逾花甲，但她身体依然硬朗，身上似乎有用不完的劲。

炉灶的火还是燃烧着，或是时间久了的缘故，外婆那神采奕奕的眼神中透着丝丝疲惫，她不停地打着哈欠，不时用手揉揉酸痛的眼眶。看着外婆憔悴而又疲倦的面容，我于心不忍，上前搂住外婆的肩膀，轻柔地拉着她的手，让她回房休息，可是外婆怎么会如我愿呢?她打起精神，向我摆摆手，继续坐在炉边看火。外婆似乎被那烟火熏到了，不停地揉着眼睛。看这情景，我硬拉着外婆回房间休息。

一个半小时后，外婆走出院子，用那双粗糙的大手抚摸着我的头，想要接管看火。我犹豫地看向外婆，她的脸上虽然有了精神，可疲惫却是掩盖不住的，外婆一句一句地劝说，终究执拗不过我，于是我们便一起在炉旁看火。

终于，年糕做好了，外婆把它从炉中拿出来冷制，慢慢地从白色变成了黄偏红的颜色，等到差不多硬化了，就在年糕中央塞个红枣。第二天，外婆兴高采烈地拿起年糕，送给前来拜访的乡邻们。

年糕虽普通平凡，却蕴含着外婆的用心经营的心血。

写年糕的作文(篇6)

年糕，是历经千锤百打之后产生的。家乡的年糕，亦是如此。（生日祝福语网 289a.coM）

题记

弋阳年糕，是江西最好的年糕。

今年过年时，我和爸妈回老家弋阳。有幸观看了一场家乡传统的打年糕表演秀。

一、二，打！一、二，打！雄浑有力的声音在这个小院子里回响。这是一户人家过年在打年糕寓意来年节节高。

先把弋阳特有的大禾米浸泡，之后用大锅蒸，蒸好之后放在一口臼里。一个男人站在臼边，拿一个大号木锤捶打臼内的米饭，使其从颗粒状转变成团状。而一个女人，在男人举木锤时，迅速的翻转臼内的米团，使米团能平均受力。

一个白发苍苍的老奶奶告诉我，年糕，要打，才能将其中的韧劲打出。这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。

年糕打好之后，热情好客的人们请我尝了一块，果然，香甜软糯。心灵手巧的家乡人将年糕做成各种各样的形状：老虎、兔子、花

在回程的路上，回想着桌上冒着热气的一碗碗年糕，和同样冒着热气的家长亲人的一张笑脸，令我总会不由得想起老奶奶的那句话：年糕，要打，才能将其中韧劲打出，这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。

在我反复品读之余，忽然顿悟：人也是这样。如年糕一般，要经历千百次的磨炼，才会韧劲十足，成为人上人；家乡年糕，因能扛住千百次打击，才成为上品。

发明大王爱迪生，在众人的不解和999次失败后，发明出能照亮历史的光芒；童话之父安徒生，在打击中写出了让3至99岁的人都可品读的童话；居里夫人，在一次次失败后，成为了人类科学史上的里程碑。

是他们有年糕般的经历，历经了人们不可想象的打击和磨难，方成人上人。家乡的年糕历经木锤的千锤百打，成为了年糕中的精品，品牌中的名牌。

是的，家乡的年糕告诉我：千锤百打出精品。此次家乡之行我受益匪浅。后记

写年糕的作文(篇7)

年糕，客家人称之为甜粄。每逢过年，每家每户都有蒸甜粄的习俗。古时候就有“不蒸甜粄不外年，没有甜粄不成礼”的说法。

小时候，爸爸妈妈由于工作忙，就把我交给外婆照看，这让我有机会领略外婆做甜粄的过程：到了尾月二十七，外婆就把早早预备好的糯米和粘米浸在水里。这糯米可不是一般的糯米，是外婆在当年晚稻中特地挑选的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆专门去山里挑的山泉水。糯米泡软后，第二天一大早，外婆就起来磨粉了，对我们小孩子来说，这可是我们最喜欢玩的游戏了。外婆把浸好的糯米捞起来提到石磨旁，把石磨洗干净后，就把米倒进石磨里。外婆在最前头推着，我们这些小孩子就跟在外婆的后面，使劲儿地推着，边推边催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的滚动声中，糯米磨成细腻的粉末。看着这辛劳努力的成果，外婆都露出了满意的笑脸。

米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉筛上慢慢转圈，慢慢筛下细粉。粉筛好后，外婆把煮好的红糖水慢慢加入，边加入还要不停地搅拌，直到搅拌成浆状，再放置半小时。半小时过后，再把米浆倒入专门装甜粄浆的透明胶袋，用塑料绳系上，最后把装好的桨放入大锅里蒸四个小时。蒸好后，假如马上吃，那不是最厚味的，由于它仍是软的，不成形，切不成一块块的甜粄，真可谓“心急吃不了热豆腐啊”。待它放置两三天后，方可切成片，蒸软吃，那才爽口滑腻呢。

甜粄角，我最喜欢吃了。它的外表特别光滑，吃起来不仅光滑而且有嚼劲。外婆每次切甜粄的时候，都不忘把光滑的那部门留给我。年三十的晚上，我们吃完年夜饭，外婆就把煎好的甜粄端上来。煎好的甜粄外焦里嫩，金黄金黄的颜色让人看了就特别有食欲。全家人细细品尝着外婆做的甜粄，又尝到了久违的味道，让漂泊的心安定下来。

就这样，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜粄，直到到外面去读书。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都会把香喷喷、外焦里软的甜粄放在我眼前。我细细品尝着外婆做的甜粄，把它吃得干干净净。每次看着我吃完，外婆都很兴奋。我愿年年吃到外婆的甜粄，看到外婆露出满意的笑脸。