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中秋节国庆节活动方案餐饮

发表时间:2024-09-13

中秋节国庆节活动方案餐饮(优质7篇)。

中秋节国庆节是中国的重要节日,餐饮行业可以通过举办各种活动来吸引顾客,增加销售额。下面是小编精心整理的中秋节国庆节餐饮行业活动策划方案(精选7篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇1

一、活动时间:

9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

二、活动地点:

饭店、酒店、餐饮

三、活动主题:

月满中秋夜,天涯共此时

四、活动目的

1、宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象;

2、通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚;

3、改变消费者认知,形成良性认识;

4、培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。

五、活动分析

(一)饭店、酒店、餐饮自身分析

1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

2、饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

(二)竞争对手威胁分析

饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处,属于市中心繁华地带,同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”,而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲,都比较西式化,现代感较强,店面招牌较突出,易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主,消费水平属中高档,比较适合时尚一族的消费心理。

纯子柔情,也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动,从而一举成名。

另外,在中秋时,几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇2

活动目的:

1. 促进餐饮行业的发展和合作,增强行业内企业之间的交流与合作;

2. 提升消费者对餐饮行业的认知和关注度,增加消费者的消费意愿;

3. 丰富中秋节和国庆节期间的文化娱乐活动,营造欢乐祥和的节日氛围。

活动时间:

中秋节和国庆节期间(具体日期根据当年节假日安排确定)

活动地点:

各参与餐饮企业所在城市的主要商业区或公共场所

活动内容:

1. 餐饮企业联合推出特色菜品:

各参与餐饮企业根据中秋节和国庆节的主题,推出具有地方特色和节日意义的菜品;

菜品可以融入传统节日元素,如月饼、烤全羊等,或结合国庆节的红色元素,如红烧肉、红糖糕等;

通过特色菜品的推出,吸引消费者前来品尝,增加餐饮企业的客流量。

2. 餐饮企业联合举办美食展销会:

在活动期间,各参与餐饮企业可以集中在一个场地举办美食展销会;

展销会上,参与餐饮企业可以展示自己的特色菜品,并提供免费品尝和优惠购买活动;

同时,可以邀请知名厨师进行现场烹饪表演,吸引更多消费者参与。

3. 餐饮企业联合推出优惠活动:

各参与餐饮企业可以推出优惠套餐、折扣活动等,吸引消费者前来就餐;

可以与其他行业合作,如电影院、游乐场所等,推出联合消费优惠活动,增加消费者的参与度。

4. 餐饮企业联合举办文化娱乐活动:

可以邀请艺术团体进行表演,如舞蹈、音乐、戏曲等,营造节日氛围;

可以举办传统文化体验活动,如制作月饼、剪纸、写毛笔字等,让消费者参与其中;

可以举办亲子活动,如亲子烘焙课程、亲子游戏等,增加家庭消费的参与度。

5. 餐饮企业联合开展公益活动:

可以筹集善款,支持当地贫困地区的教育事业或慈善机构;

可以组织志愿者前往养老院、孤儿院等社会福利机构,为老人和孩子们提供关爱和慰问;

可以开展环保宣传活动,倡导绿色餐饮,减少食品浪费。

活动宣传:

1. 利用各参与餐饮企业的官方网站、微信公众号等渠道进行活动宣传;

2. 利用当地媒体、广告牌等进行活动宣传;

3. 利用社交媒体平台进行活动宣传,如微博、微信朋友圈等;

4. 利用合作伙伴的宣传渠道进行活动宣传,如电影院、游乐场所等。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇3

活动名称:

中秋节国庆节餐饮行业活动

活动目标:

1. 提升餐饮行业品牌知名度和形象。

2. 吸引更多顾客前来消费,增加销售额。

3. 增加顾客对餐饮行业的认同感和忠诚度。

活动时间:

中秋节和国庆节期间(通常为9月中旬至10月初)

活动地点:

餐饮企业所在地或者有较高人流量的商业区域

活动策划方案:

1. 主题策划:

以中秋节和国庆节为主题,强调传统文化和国家庆典氛围。

可以将活动主题定为“中秋国庆,共享美食”,突出餐饮行业的特色和优势。

2. 活动内容:

特色美食展示:邀请各类餐饮企业参与,展示他们的招牌菜品和特色美食。可以设置不同的美食摊位,如中式烧烤、火锅、糕点等,让顾客可以品尝到不同的美食。

传统文化体验:设置传统文化展示区,展示中秋节和国庆节的传统习俗和文化,如制作月饼、灯谜游戏、舞狮表演等。提供给顾客参与互动,增加活动的趣味性。

优惠活动:推出特别的中秋节和国庆节优惠活动,如买一送一、满减等,吸引顾客前来消费。可以针对家庭消费、团体消费等不同群体设计不同的优惠活动。

现场演出:邀请本地艺术团体进行现场表演,如舞蹈、音乐演奏等,增加活动的娱乐性和互动性。

3. 宣传推广:

制作宣传海报和宣传册,张贴在餐饮企业门店和周边社区、商业区域等地方。

在社交媒体平台上发布活动信息,并邀请粉丝和用户参与互动,如分享活动海报、点赞评论等。

与本地媒体合作,发布新闻稿和活动报道,增加活动的曝光度。

与周边商家进行合作,互相宣传推广,如提供联合优惠活动、互相推荐等。

4. 活动管理:

设立活动策划小组,负责活动的具体执行和管理。

安排人员进行现场管理和服务,确保活动顺利进行。

设置活动安全措施,确保参与者的人身安全和食品安全。

活动结束后,对活动进行总结和评估,收集顾客的反馈意见,并针对问题进行改进。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇4

一、活动主题

“中秋同欢喜,好礼送不停”

二、活动对象

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

三、活动时间

四、活动形式

打折;赠送;抽奖

五、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠,并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

六、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

七、活动其它相关策略

八、嗅觉营消

让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人,让月饼的芳香,顾客便主动闻香而来。

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇5

针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗,为了更好的开展中秋节促销活动,达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

一、目标市场分析

本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在xx—xx元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8、15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8、15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。

4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

四、推广策略

1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。

4、网上做个弹框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证xx万人。

五、其它相关的策略

1、保安必须要保证餐厅的安全。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。

5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果预测

餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时,餐厅经营收入最少是平时经营收入的1、5倍以上。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇6

一、主题活动目地

中秋节历年来是饭店酒店餐厅做营销的大好时候,也是刺激性顾客,带动消費的最好是机遇,本次主题活动一是为了更好地得到更强的盈利,另一方面也是为了更好地提升饭店外在品牌形象,加重饭店在顾客心中中的印像。

二、活动标题

“中秋节同开心,大礼送不断”

三、主题活动目标

对于高中低档不一样的群体开展不一样的中秋节营销活动,合理的呼应不一样的群体。

四、活动的具体时间

9月12日——9月21日

五、活动内容

折扣;赠予;抽奖活动

六、主题活动主要内容

1、营销期内凡在店铺就餐,100元之上均可享有九折特惠。并随桌赠予中秋节尤其放肉。

2、营销期内凡在店铺特定系列产品套餐内容,就可以得到相对应中秋礼盒。

3、主题活动期内,凡在店铺就餐,均能够参与中秋节灯迷有奖竞猜主题活动。另外能够完全免费获得快照更新一张。

七、主题活动宣传广告

1、客流量集中化的地区,汽车站,公交站等,做户外广告牌。

2、报刊、本地电视台节目还要开展宣传策划。

3、并开展宣传单派发。

中秋节国庆节活动方案餐饮 篇7

一、 活动目的

中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会,而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期,这样是两个活动可以互相造势,另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性,在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

二、 活动对象

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。

三、 活动主题

与国同庆,共谱天伦

四、 定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折的方式。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价。

五、 营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

六、 活动方式

1、 客房

活动期间 单标间可享受158元/间/天,含早餐优惠

活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元

活动期间入住宾客免费赠送果盘一份

活动期间入住行政套房,商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份

如果宾客生日是八月十五或十月一日的,凭有效证件,客房可享受房间原价的4.5折,含早餐优惠。

每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张

2、 餐饮

活动期间推出黄金套餐: