学做饭日记

学做饭日记9篇。

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学做饭日记(篇1)

今天是我开始学做饭的第一天，我决定记录下自己的学习过程，于是开启了我的“学做饭日记”。

早晨，我拿出了刚买的食材和菜谱，开始了我的第一次尝试。我决定做一道简单的炒菜，寒冬里热气腾腾的炒青菜。我先将青菜洗净切好，然后放入锅中，加入油、盐、鸡精和生抽，慢慢地翻炒，让青菜变得鲜嫩可口。炒菜的过程中，我发现自己手法还不够熟练，有些紧张，但我仍然坚持着，因为我知道熟能生巧，只有多练习才能掌握更好的技巧。

中午，我尝试了做一道红烧肉。这是我最喜欢的一道菜，所以我非常期待这次的尝试。我先将肉切成块状，然后放入锅中煸炒至出油，再加入葱姜蒜爆香，最后加入调味料和水，小火慢炖。炖的过程中，我不停地搅拌，生怕烧糊了。经过一个小时的耐心等待，终于香气扑鼻，一道色香味俱全的红烧肉呈现在我面前，我心满意足地品尝了一口，觉得自己的努力没有白费。

傍晚，我决定挑战一下自己，做一道更加复杂的菜品——麻婆豆腐。这是一道需要技巧和耐心的菜品，在调味上也颇具讲究。我仔细地将豆腐切成小方块，将肉末和调味料一起炒熟，再加入豆瓣酱、豆腐和水，小火炖煮，最后撒上葱花和花椒粉。整个过程中，我时刻保持着专注和耐心，生怕一不小心出错。经过一个小时的煨炖，一道香辣鲜美的麻婆豆腐终于完成，我甚感欣慰。

晚上，我总结了一天的学习经验，发现自己在做菜的过程中得到了愉悦和成就感。我明白到做菜需要耐心和细心，每一步动作都要仔细思考，不能马虎大意。同时，我也意识到自己的厨艺还有很大的提升空间，需要不断地学习和实践。我决心在未来的日子里，继续坚持下去，不断挑战自己，让自己的厨艺越来越精湛。

学做饭的过程虽然困难，但我享受其中的乐趣，每一次的尝试都让我更加熟练，更加喜爱这个过程。我相信，在不久的将来，我一定可以做出更多更好的美食，让家人和朋友都赞不绝口。从今天开始，我将继续记录我的“学做饭日记”，与大家分享我的厨艺之路。愿我们一起在美食的世界里探寻更多的美味和快乐！

学做饭日记(篇2)

在长青山，最难忘的一课就是学习做饭。

我们刚一进教室，便感觉这个教室的异样，里边有6台煤气灶，上面架着6台抽油烟机。说它像伙房一点不过分。

老师先给我们演示了一下西红柿炒鸡蛋的过程。先把鸡蛋磕破，倒在碗里不停搅拌，同时打开煤气，往锅里倒上油，等到油热了把打好的蛋汤倒进去。只听“哧啦”一声，顿时香味四起，紧接着老师又把切碎的西红柿倒进去翻炒，不一会儿这个菜就新鲜出炉了。真是色、香、味俱全。我们蜂拥而上，感觉真好吃。

吃完后，我们也跃跃欲试，按照老师教我们的方法去做。感觉自己的劳动成果更香甜。

我会做饭啦！这节课真有趣。

学做饭日记(篇3)

今天早上我们一家人吃完早饭，爸爸带妹妹到楼下玩耍，我的作业也写完了。我对妈妈说：“妈妈，今天我帮你一起做午饭，好不好？”妈妈笑着说：“好”。

说干就干，妈妈让我先削一个土豆，削好以后，我立马向妈妈汇报。妈妈又给我分配了新的任务——剥大蒜收到指令，我立刻拿起大蒜剥把它们的外皮剥去，露出白白胖胖的蒜瓣来。做好一切准备工作，开始炒菜了。

只见妈妈先烧了一锅热水，把切好的牛肉放进锅里熬汤。接着开始炒我最爱吃的土豆丝，只见妈妈现在锅里到了点油，等油冒烟，将土豆丝放进锅里翻炒。我站在灶台边迫不及待地想试一试，妈妈看出我的心思，主动把铲子给我，站在一边指导我。在妈妈的指导下，我有条不紊地炒起了土豆丝，过了四、五分钟，妈妈说：“已经差不多了，现在可以放调料了。”在妈妈的指导下，我往锅里加了点盐、加了点醋，再接着翻炒均匀。还没出锅，我就闻到了香味，迫不及待地想尝一尝自己亲手炒的土豆丝，我赶快拿出盘子，把土豆丝盛放在盘子里。我高兴地发出赞叹：“真是一盆色、香、味俱全的土豆丝啊！”

中午吃饭时，爸爸、妈妈一直夸我是一个能干的好孩子。我心里也非常高兴，现在的我不仅能干一些简单的家务，我竟然还能炒菜了，别提有多自豪了！希望以后，我做出更多好吃的佳肴，给我最心爱的爸爸、妈妈！

学做饭日记(篇4)

星期六早上，妈妈一早就起了。妈妈洗漱完后对我说：“艺凡，妈妈一会要去姥姥家，中午就不回来了，中午你自己做饭吃吧。”我信心十足的说：“放心吧妈妈，我会照顾好自己的。”妈妈一听，就放心地走了。

到了中午，我的肚子开始*了，“咕咕直叫”，我想我该做点吃的，做什么呢？对了，我就做鸡蛋方便面，我回忆着妈妈原来的样子，先在锅里添点水，然后打开煤气灶，等水开了，再把方便面放在锅里，最后打两个鸡蛋，我拿着鸡蛋在火炉旁边，磕一下，呀！我太用力了，把鸡蛋打碎了，鸡蛋水顺着我的手流了下来，我赶快用布擦擦手，哎，浪费了一个鸡蛋，我又重新拿了一个鸡蛋，这次，我稍微一用力，轻轻一打，然后放到锅里，立刻就闻到了浓浓的香味，让我口水直流，终于做好了，我吃着自己做的面，感觉更舒畅！

第一次做饭，我真高兴！

学做饭日记(篇5)

今天是母亲节，我准备给妈妈做了一盘炒鸡蛋。首先，我从冰箱里把鸡蛋拿出来，准备打蛋。第一个好象用力大了点，鸡蛋都被我捏破了，蛋清和蛋黄流在一起，有些蛋壳掉进了碗里，我忙把蛋壳捡出来，第二个打得很成功。圆圆的鸡蛋真调皮呀！好不容易打进碗里，开始搅蛋。我一会正着搅，一会反着搅，搅的我手都累了还是蛋清是蛋清，蛋黄是蛋黄，我傻眼了。妈妈说：“要顺着一个方向搅，要不搅不开。"我照着做，果然一会就搅好了，再撒些味精和盐，搅一搅。

终于要开始炒了，我心里七上八下的，生怕炒不好。先在锅里倒点油，等油开了，放入鸡蛋，鸡蛋立即变成了鸡蛋泡，炒一炒，翻一翻。到金色时就关火装盘了。看着金黄的炒鸡蛋，我迫不及待地让妈妈尝尝，妈妈连说好吃，我听了心里美滋滋的。

我以后还要帮妈妈做更多的事情，让妈妈天天开心！

学做饭日记(篇6)

今天，是星期天，中午妈妈正准备做饭，忽然我闻见隔壁邻居家飘来了饭香味，可把我给馋坏了，顿时觉得肚子很饿，就让妈妈教我做饭。

妈妈说：方便面比较易学，就先从做方便面学起吧。妈妈在旁边指导着我，并不停地嘱咐我：一定要小心，别烧着、烫着。于是我就按妈妈教的方法，先在小奶锅里接了半锅水，放在火上，等水开锅后我就打破一个生鸡蛋进去，煮荷包蛋，又过了三分钟，蛋快煮熟时撕开方便面袋把面条放进锅里，然后再把料包撕开也放进锅里，等面条煮软了，荷包蛋也熟了就可以把火关掉，出锅时再放点香菜就更好吃了。

闻着香喷喷的方便面，我觉得自己做的饭最香。

学做饭日记(篇7)

每当我看见妈妈把可口的饭菜端上餐桌时，口水就直流三千尺，我可真想体验一下做饭的感觉啊！于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天让我来做饭吧！”妈妈用疑惑的神情上下打量了我一番，说：“你能行吗？”“我肯定行！”我拍了拍胸脯，自信的说，妈妈这才点了点头，默许了！

首先，我想了想今天该吃什么，有了，今天就吃西红柿炒蛋和土豆丝！我从柜子里拿出了西红柿，放在盆子里用自来水洗干净，就开始切了。刚开始，我还很耐心盗窃者，可到了后来，我切得西红柿一块薄，一块厚，一块打，一块小，于是，我又重新切了起来，这回切得好多了。然后，我架上锅，拧开炉子，往锅里倒了点油，又拿了几个鸡蛋，往锅沿一磕，嫩黄的蛋心立刻就从里面流了出来，我赶紧拿了个碗接住，再用筷子搅拌均匀，倒进锅里，用铲子翻炒几下，等成形了，就用铲子弄成一小块一小块，紧紧接着把西红柿液倒进锅里，用铲子来回翻炒，等闻到一股香味时，西红柿炒蛋就就烧好了！

接下来，就该炒土豆了，我拿来几个土豆，用小刀削了皮，再把土豆放到砧板上，右手拿菜刀，左手按住土豆，把土豆切成一条条丝。然后把油烧开，把土豆丝倒进锅里，用铲子炒几下，放进一点盐，继续翻炒几下，一盘热乎乎的土豆丝出锅了。

我把两盘香喷喷的菜端上了桌子，吃着自己炒的菜，心里甜滋滋的。

学做饭日记(篇8)

放假后，爸爸妈妈都上班了。有时候爸爸妈妈中午专门回来给我做饭。我想自己要是也能做饭，也算是为大人们分忧解难了吧！

到了星期六，我对爸爸说：“今天我想学做饭。” 爸爸特别高兴：“好啊，咱们先从炒菜开始吧！”在爸爸的指导下，我先把白菜叶子用手撕成不大不小的片片，又把白菜帮子用刀切成条条状，再准备葱、姜、蒜。

接着开始烧油锅，等锅里的油开始冒烟，我就把葱、姜、蒜放到锅里爆出香味，再把白菜放到锅里，只听见一阵“噼里啪啦”的声音，倒上香醋和盐，然后用勺子把菜翻一翻，盖上盖子焖了一会儿，出锅时放了一些味精。刚把菜盛到盘子里，我就大声叫到：“营养美味的醋溜白菜出锅了！”顾不上刚出锅的菜还冒着热气，我迫不及待地尝了一口，稥极了！爸爸妈妈也都说味道不错，我听了心里美滋滋的。这个假期，我还学做了其它几样菜，等哪天我请同学到我家，看我露几手啊！

学做饭日记(篇9)

暑假到了，我看见爸爸妈妈做饭，觉得很有意思，我就和爸爸妈妈一起学做饭。什么最简单呢？对，就是方便面。

我来给大家说一下我是怎么做的吧！首先，先往锅里倒一些水，放在电磁炉上，然后把插头插上，按开关，再按火锅，就等水滚了。在这个时候，去拿鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子打鸡蛋。水滚了，把火调小，接着，把面放进去，也把调料包放进去，滚一小会儿，最后，把鸡蛋倒进去。一碗方便面就做好了。

你学会了吗？