美味火锅记作文

美味火锅记作文十八篇。

作文能力对于学业职业都具有重要意义，写作像是一盏明灯照亮了我们在城市甚至是生活中所迷失的方向。好的作文是值得被人们长期阅读的，怎么写出一片优秀的作文呢？我们听了一场关于“美味火锅记作文”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

美味火锅记作文 篇1

冬天到了，没有什么比吃上美味的火锅更让人感到惬意温暖的了。我非常喜欢吃火锅，特别是羊肉火锅。羊肉具有温补的功效，是最适合冬天吃的美食了。

说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”我和爸爸从菜市场买回了粉丝，蘑菇、青菜、土豆、莲藕、豆腐、金针菇等一些蔬菜。妈妈像变戏法似的从冰箱里拿出了羊肉卷、墨鱼丸、牛肉丸、还有黄金丸、虾饺。五颜六色，看得我眼花缭乱。爸爸拿出电热锅，锅内放入事先准备好的鸡汤，插上电源，等锅里的水煮开了就可以开动了。

自已家做的火锅就是香，我迫不及待揭开透明的锅盖，“轰”的一下热腾腾的香气扑鼻而来，许多小泡泡在锅里翻腾跳跃。我用筷子夹起一块红白相间羊肉慢慢地浸入汤汁内，不一会肉片变成了灰白色。我顾不得烫，狼吞虎咽的就往嘴里塞。“啊呀，烫死我了，”肉片卡在喉咙里，真难受了。妈妈赶忙递来一杯水，“咕咚”喝了一口，才感觉好些了。我抬头看看爸爸妈妈，一个使劲嚼菜，一个大口喝汤，把个形象什么的都抛到九霄云外去了。

我爱美味的羊肉火锅，更享受那充满“美味”的过程。

美味火锅记作文 篇2

这个寒假，我和家人去了重庆，而这次旅行不得不提的就是那里的火锅。

火锅一般分三种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦一样分2份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫红油锅，全是麻辣的，红色的汤料把汤水染得鲜红欲滴，辣椒飘满整个火锅；还有一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，而外圈却是麻辣的。

重庆火锅以麻、辣、咸、香、鲜为其口味的主要特色。

我是一个极其喜欢吃甜而且不会吃辣的人，却忍不住也尝尝这人间美味。

我们来到了一家火锅餐厅后，大家按照自己的喜好点了些的食物，等待上菜。终于，菜上来了，花花绿绿摆了一桌子。我们分成了两个锅：一个是我和妈妈他们吃的子母锅，一个则是红油锅，十二个人，正好一边六个。随着食材的端上来，我的味蕾也随着跳动了。可是，我们这个锅好像在和我们作对似的，一点都没有动静，旁边的那锅已经开吃了，我们的汤水却还没有开。我一手撑着脑袋，在心里抱怨道：唉，你倒是快点啊要不要这么诱惑？闻着红油锅里飘来的香味，望着眼前还没有熟的美食，嘴里直想咽唾沫。等店员重新换了灶，水逐渐烧开，我的心才定了一点。

于是乎，我便开动了。

首先，我把一些素菜平均地倒进子母锅的清汤部分与麻辣部分。刚沸腾的水，又平复了下去。我眼睛一动不动地盯着它，总是希望它快点熟，快点熟。可是，美食总是要经过等待，才能吃到的。经过近几分钟的煎熬，美味终于新鲜登场了。我把食物放在已经调好的酱料里沾了沾，大口大口地吃了起来。蔬菜的本质鲜美与酱料的味道，完美的融合到了一起，然后回味不已。接着是荤菜，我把羊肉薄片、蟹棒等放入，慢慢煮起，肉从最开始的嫩红色渐渐变深，最后成了微棕色，这时候，便熟了。肉与菜不同，菜的味道是清醒的，而肉却很有嚼劲且比菜多了一丝鲜味。

前面我吃的都是清汤的，于是想尝尝麻辣味的，我捞起一块豆腐。它的表面弥漫了红色的汤水，还沾着一些花椒、辣椒等调味品，我抖干净，尝了一口。顿时，整个口腔充满了辣味，继而又有了麻麻的感觉，我知道，这是辣椒与花椒的功劳。我心想：我还是吃我的清汤火锅比较好。

其实重庆火锅不仅好吃，文化积淀也很深厚，独具特色。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与热、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与酣畅淋漓相溶之场景和心理感受，营造出一种同心、同聚、同享、同乐的文化氛围。。

如果，你来到重庆，一定要去品尝一下重庆的火锅，否则那将是一大遗憾！

美味火锅记作文 篇3

火锅，古称古董羹，传说，因为食物投入沸水时发出的咕咚的声音，所以人们就给它取了这么一个通俗好记的名字。很多人不知道，时尚的它，其实是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。最佳的食用季节是冬天，但是痴爱的人们确是一年四季都愿意走进火锅店的。

这个中华美食可谓是闻名中外，全世界都爱。老外一听hotpot就会想到中国，可见火锅它的魅力有多大。

我最喜欢火锅，因为火锅的做法特别有趣。各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品，放入煮开的清水或特制的高汤锅底中，慢慢烫熟，然后悠闲自得地食用。蘸上调味料，更是味道神奇，让你打嘴都不忍心丢下。

火锅的底料是用辣椒、牛油和一些八角之类的东西熬出汤汁，再通过卤制，让他凝结块，把它放入锅中，再把熬好的大骨汤倒入锅中，一个火锅的汤底就做好了。它是火红火红的，红的犹如烈火，犹如骄阳，犹如秋天的枫叶。汤在九宫格中，那迷人的麻辣味儿，在空中弥漫开来，让人足以陶醉，吃火锅最好的办法，是往里面涮上一片羊肉，静等10秒出锅，在酱汁里面一点，咬一口，麻辣的味道刺激你的味蕾，辣得让你冒汗，羊肉本身的鲜香与麻辣融为一体，双味碰撞出来，让人回味无穷。

这就是火锅，一个诱人的中华传统美食。

美味火锅记作文 篇4

在海拉尔的第一个晚上我们到“聚香园”吃羊火锅。都说羊肉配什么好吃呢?今天我就过来见识一翻。

一进火锅进，那香浓的羊肉味扑鼻而来，瞬间提起了所有人的食欲，让人想立马品尝一翻。经过点菜，上锅底等一系列准备过后。重头戏上来了，羊肉上来了，一上来就是三大篮子。我们南方人的菜都只有一点点的，看到了这么三个大篮子就摆满了一大桌，着实吓了一大跳，我们能吃完吗?服务员又给我们一上了牛肉，小青菜，娃娃菜，小蘑菇等，还有一个个又可爱，又好吃的小蛋。它们一个个都在像诱惑我们快来吃它们。它们伸长脖胫，急着朝火锅里望去。”咕噜、咕噜”锅里的汤终于急不可耐地叫起来了，羊肉，牛肉人，小青菜，蘑菇等就一个个排着队在火锅里跳下去。服务员给我们介绍了汤底，是有名的营养家调制的羊肉最好吃汤。草原上的羊肉配上上好的汤底，又鲜又嫩，很美味。羊肉只要十五秒便熟了，配上草原上特有的韭菜酱，把味道提升到了极致，让人欲罢不能，再配上点点芝麻，可谓菜中极品。

看着三大篮羊肉作牛肉，小菜都被消灭了。众人都还沉醉在羊肉火锅里。

美味火锅记作文 篇5

下午时，我和妈妈玩一个游戏------说话时要把成语加进句子里。这个游戏就从妈妈说今天晚上要吃热情如火锅开始。

我们到大卖场准备食材，妈妈先买了福如东海鲜、人山人海带，我挑了打铁趁热狗、一石二鸟蛋和飞蛾扑火锅饺，再到劫后余生菜区买了小家碧玉米、国色天香菇、劳苦功高丽菜，最后到如鱼得水果区买了拈花惹草苺、百步穿杨桃，还不忘帮爸爸买他最喜欢吃的声东击西瓜冰及展露锋芒果冰。妈妈好厉害，成语想得很快，我的头脑常常打结，有时想了很久还是想不出来，要妈妈提示才会想的到。

回家时，天空突然乌云密布，下起倾盆大雨来，幸亏爸爸及时赶到，我们才不至于变成七零八落汤鸡。

今天的热情如火锅真是不同凡响，爸爸听了笑哈哈，夸赞我和妈妈有创意，改天也要和我们一比高下，看谁最厉害。

美味火锅记作文 篇6

美味的火锅

王博闻

好吃！吃不够呀！怎么了，快来跟我瞧瞧吧！

今天是星期五，上了一天的课，数学考了99分，老妈很高兴，就带我去了新开业的翠峰苑火锅城去吃饭。只看见饭店里面人山人海，雾气笼罩，我们好不容易抢到一个座位，刚上了菜单，就让我们眼花缭乱，什么羊肉、猪肉，肥牛了，菠菜、白菜、韭菜了，真是应有尽有。我们以迅雷不及掩耳之势点完了菜，又到佐料区，从五花八门的佐料中自选了自己喜爱吃的料，回到自己的座位上，真是满载而归……我们点的菜陆陆续续上来了，把菜放到锅里，只听到“扑通”的声音，好像火锅交响曲，伴着这交响曲，我们也疯狂地吃了起来，食物到了嘴里，又香又麻，说不出那好吃的滋味有多好吃，左一嘴，右一嘴，真是吃不够，吃了还想吃啊！我喜欢翠峰苑火锅。

不知不觉，我们吃完了火锅，真让人回味无穷呀，欢迎大家到翠峰苑火锅城去作客，快去尝一尝吧。

20xx-10-23

美味火锅记作文 篇7

说起冬天，我就想起了小姨来我们家吃火锅的趣事。

那天，下起了鹅毛大雪，小姨开着车带着妹妹来到我们家吃火锅。妈妈已经把很多好吃的放在餐桌上了，有海带、豆腐、年糕等。大家围在餐桌旁，我迫不及待地说：“妈妈，什么时候能开饭?”妈妈说：“马上开饭了。”我坐在爸爸妈妈的身边，小姨抱着妹妹，我感觉到很温暖的样子。

光滑的海带仿佛是穿着绿色的外衣，年糕白白的，一看就是美味极了。小姨用筷子夹了一块肉，突然一不小心掉在了地上。我赶忙说：“小姨，你的肉掉了!”小姨一听，笑着说：“这丫头怎么说话呢，谁的肉掉了?”我也笑了，赶快说：“我是说小姨夹掉了一块肉……”妈妈笑着说：“你知道吗?你小时候说不清楚话，总爱叫小姨小允，我和你爸听了都哈哈大笑，说‘这小屁孩儿可真逗啊’!”听了妈妈的话，我自己也笑了起来。

我喜欢全家人在一起吃火锅，真是其乐融融，温暖如春呀!

美味火锅记作文 篇8

早晨我去学作文，十二点妈妈来接我带我去市场买菜。妈妈高兴地说：“宝贝，今天中午我做火锅给你吃！”我欢快地跳了起来，举高彩烈的说：“好！好！好！我最爱吃火锅了！”随后妈妈带我买了各种菜品回家做火锅。

到家我先写作业，妈妈在做火锅，一会哥哥来了，哥哥刚一进来，只听妈妈喊了一声：“吃火锅了快来呀！”我和哥哥像离弦的箭一样飞奔过去调好料碗快速地蹦到餐桌前，看着锅里的各种美味佳

肴，还有桌上的牛肉、羊肉、鱼丸、鸡腿、面筋、豆腐、红薯、土豆片、山药、莲藕等……看得我们直流口水，于是我和哥哥狼吞虎咽地大吃起来，差点噎住，只听妈妈担心地说：“慢点吃，别烫着了。”在这些菜品当中，我最爱吃莲藕，藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，深受人们的喜爱。藕清热生津，凉血止血，也可生吃，但是吃火锅它的味道极为鲜美。我喜欢吃！

期待妈妈下次再给我做美味的火锅！

美味火锅记作文 篇9

北风伯伯

美味的火锅的初中诗歌

带来冷冷的风

呼呼呼

呼呼呼

吹得我直发抖

妈妈说

今天晚餐吃火锅

我开心得手舞足蹈

热热的汤

冒着一颗颗泡泡

丢火锅料啰

薄博的猪肉片

在汤里翻滚

圆圆的鱼丸

在表演特技

新鲜的空心菜

在跳芭蕾舞

阵阵香味扑鼻而来

让我的口水

流得像河一样长

开动啦

夹起一只虾子

红红的虾子

像微笑的红红嘴巴

让我吃了嘴角上扬

夹起一颗鱼丸

圆圆的鱼丸

弹牙又好吃

就像一条鱼在嘴里

游来游去

再夹起绿绿的空心菜

脆脆的空心菜

咬起来喀滋喀滋

像一首美妙的交响乐

吃一口火锅料

喝一口热热的汤

好满足呀

北风伯伯

带来冷冷的风

妈妈煮的火锅

让我的肚子撑得圆滚滚

让我的身体变得暖洋洋

这是我最喜欢

也最难忘的美食

美味火锅记作文 篇10

天下有各种各样的美食，南方的甜，北方的咸，湘川的辣，山西的酸，而我独爱那美味的北方火锅。

星期天上完课外课，我的肚子就“咕噜咕噜”响了起来，我对妈妈说：“我饿了，晚饭我们去吃火锅吧！”妈妈痛快的答应了，叫上爸爸，一家人来到火锅店。一进门就闻到了火锅的香味扑鼻而来，我们选了一个座位，点了很多爱吃的食材，其中有我最喜欢吃的肥瘦相间的肉，还有干豆腐，这两样可是每次吃火锅必不可少的。在等着上菜的时间，我去调沾料，是我喜欢的是酸甜口味的，看爸爸还往里放麻油，我心想肯定没有我的好吃。

打开

冒着热气锅盖，汤已翻滚起来，我迫不及待的往里下肉、菜，过了几分钟，满满的一锅菜就可以吃了，妈妈说：“可以吃啦！都煮好了。”我急忙拿起筷子，夹了一片肉沾着沾调塞进嘴里，都不觉得烫嘴了，太香啦！我狼吞虎咽地吃起来，妈妈说：“慢点吃，别着急。”看见我吃得津津有味，妈妈开心的笑了。我一边吃一边也给爸爸妈妈夹菜，说说笑笑中一顿饭吃完了，我吃的小肚圆圆的，太饱了。

我们走出火锅店，小风吹在我的脸上，星星眨着眼睛对我说：“吃了美味的火锅，该回家了吧！”我们快乐的回家了，我好喜欢你，美味的火锅。

美味火锅记作文 篇11

在世界上，有的人喜欢吃九宫格火锅，有的人喜欢吃鸳鸯锅，有的人喜欢吃瑞士小火锅，有的人喜欢吃芝士火锅，而我，只要是火锅就喜欢。

现在火锅已然是一种家常便饭，想什么时候吃就什么时候吃，没什么仪式感。但每到新年，我们一家人都要聚在一起吃顿火锅，来祈祷我们一家团团圆圆，幸福美满。

新年又到，开始准备火锅了。妈妈把佐料准备好放在桌上，我看了看，这些火锅佐料还蛮丰富的，有两个橡皮那么大的贡丸，有血红色的牛肉，有灰色的虾，有椭圆形的香肠，有我最喜欢的黄瓜块我赶紧帮忙搬来电磁炉，摆在桌上，再把插头插进插座。爸爸端来一个锅，往里面倒入半个锅的水，切三片姜放入锅中，再放入微辣底料，然后按下按钮，开始烧水。

水煮到沸腾的时候，我们争先恐后往锅中加入自己喜欢的食材。一会儿，各种食品在水面上跳着欢快的舞蹈，太诱人了。妈妈不停提醒我：小心点，别烫着了!豆腐，豆皮，菜这一类容易熟，只要刷一会就行了，螃蟹，排骨不容易熟，得多煮一会。知道了。我可顾不了那么多。

我又从袋中拿出一颗金黄色的球，这个球还有个好听的名字，叫做清水油面筋，然后在这个球上用筷子挖一个小洞球，里面是空心的，在往里头加入蛋液、虾滑，然后把整颗球放进锅里煮，煮到它彻底变软了，虾滑变红了，可以出锅啦。

弟弟眼疾手快，夹了一颗，等水快滴完时，用嘴吹了几口，便塞入口中，边嚼还边说：烫!烫!爸爸妈妈都不约而同地笑了起来。就这样，我们一家人边吃边说，边说边笑。

我又用筷子夹了一把牛肉，把牛肉放入漏勺中，放入锅中煮一煮，煮至颜色变深且牛肉变软时，即可食用，用筷子夹块肉，沾点儿自制酱料，给爸爸妈妈吃，爸爸让我也吃，妈妈也夹了几块给我。我把牛肉塞进嘴里，用牙齿嚼了嚼便吞下肚，吞到肚中后，口中还留着牛肉的一丝味道，有点咸，又有点辣，但永远不会腻不一会儿就被我们一家吃的所剩无几。

看完桌上的杯盘狼藉，又看看一家人脸上满足的笑脸，这时我仿佛一个得到糖的孩子，开心极了。

美味火锅记作文 篇12

谭火锅的美味7月10日，是星期天，爸爸妈妈和他们的好朋友，带着自己的孩子到德阳去玩耍。晚上，我们是在谭火锅吃的，走进谭火锅，那里面很宽敞、很亮丽、很热闹，我重来都没有看见过。陈阿姨说：“你们今天晚上想吃什么就点什么，随便吃，随便点。”我们小孩子听了之后都很高兴。我和陈阿姨推着小木车，我右手拿着夹菜的夹子，左手端着盘子。一边走，一边选菜。

菜真多，琳琅满目。菜是分类放着，有蔬菜类、烧烤类、汤类和蛋糕类，还有水果类的，我最感兴趣的是烧烤类，我端着盘子在那看了很久，站了很久，口水都要流出来了，只可惜，每个小孩只能拿三串。我还想吃鹌鹑蛋，我拿着盘子去夹了十几个，我真是“眼大肚皮小”，只吃了两个就吃不下了。妈妈一直批评我，说我拿得太多了，那样太浪费了。最后，我只吃了三个鹌鹑蛋，两串烧烤，喝了一瓶鲜橙多，就已经吃不下了。我悄悄的给妈妈说了一声：“妈妈，这里面的东西真好吃，可惜我吃不下了。”大人们吃东西时，说说笑笑，虽然我不说，可我喜欢听大人们说。

而其他小孩子根本不管吃，只管玩，把好吃的忘得一干二净，把好玩的记得一清二楚。时间过得飞快，大人们也吃饱了，孩子们也玩安逸了，我们便高高兴兴的回家了。我觉得谭火锅真好，小孩子们可以想点什么点什么，不过，也有缺点，那就是：有的东西也太浪费的一点。

美味火锅记作文 篇13

冬天带着寒流来了，大家穿了一件又一件的衣服，全身裹得圆鼓鼓的，像一个个的球。有些人则躲在家吹暖气，有些人躲在被窝里取暖，还有些人选择泡温泉抵御严寒的气温，在这冷冷的冬天里，每个人都绞尽脑汁取暖御寒，“全副武装”、“小心翼翼”的应付着冷到冰点的寒流；而我最喜欢上馆子吃热腾腾的火锅，驱走寒意。

我最喜欢去外头的火锅店，享受热腾腾的火锅，每一家都是人山人海，高朋满座，人气可是“强强滚”。火锅店里的食材各式各样，琳琅满目，火锅里，想加什么料，就加什么，不管是海鲜、肉片、丸子、青菜、饺类、青菜、菇类、应有尽有，也可以自由选择汤头，泡菜锅、味僧汤、麻辣锅、或是清淡的素食锅，任君挑选，火锅咕噜咕噜的叫，我的肚子也饿得咕噜咕噜叫，看着白烟袅袅，我迫不及待想尝一碗，大块朵颐一番。

圆圆又Q弹有劲的丸子、红通通又油滋滋的肉片、绿绿又营养的青菜，一一跳进热腾腾的火锅里，好像在泡热水澡。不一会儿，锅里的食物熟了！大家都垂涎三尺、争先恐后的抢着吃火锅，锅里的鱼、虾和青菜悠闲的躺着，似乎不知道要进入我的这张血盆大口，瞧我捞呀捞！夹呀夹！赶忙拿了一堆的青菜和肉片，加上我独门、特制的调味料，越吃越顺口，越吃越想再吃，喝一口热汤，肚子像泡温泉似的，暖烘烘的，吃得我汗流浃背，这时，再吃一球冰淇淋，真是令人大呼过瘾呀！全身舒服又快活。

不管北风如何发威，冬天冷得“皮皮挫”，只要全家一起吃了温热的火锅，我的心中就会燃起一把火，冬天吃火锅，是人生最大的享受。

美味火锅记作文 篇14

自从上周付老师通知下周吃火锅开始，我的馋虫就被钩起来了，经过了5天漫长的等待，我终于迎来了这一天。

因为高考调休，我们班只来了15个人，分成两组，我和我的好朋友一组，剩下的人一组，我们都迫不及待的将自己带来的菜摆在4张桌子拼成的大桌子上，可军师吴老师说：先把锅放在桌子上，再放菜。听了之后，我们先把锅接上水，放在火上，我们本想先把底料放下去，再等水烧开，但罗振航说：不行，要先等水开，再把底料放下去。唉，只能干等着喽！

那时的我们可真是度秒如年，等了一会儿，终于，水卷起了浪花，这时的水就像波涛汹涌的大海一样，直翻滚，馋嘴的我们兴冲冲地把底料放了进去，放进去没一会，水面便白烟袅袅，在风妹妹的指示下，烟宝宝调皮的一直往我脸上扑。

不久，锅已经烧开了，万事俱备，只欠东风我们把最爱的牛肉，放入锅中，它们立刻在汤中翻滚，浮上浮下，就像水中的小鱼儿一样自由自在的。

在咕嘟了几下之后，原本鲜红的牛肉变成了灰色，用筷子夹起，沾一下汤，吹一吹，送入口中，吃下去后，底料中花椒的麻与辣椒的辣，在口中碰撞在一起组成了四川的麻辣鲜香，那滋味，让人垂涎三尺，在口中回味无穷，欲罢不能

之后，便是菜的主场，原本清香的白菜与麻辣的锅底，碰撞，融合在起，形成一种独特的美味，让我们根本停不下来，土豆片、白菜、苦菊、生菜，带来的菜很快被我们几只饿狼一扫而空，这时我的肚子也被撑的鼓溜溜的，像吹了气的皮球一样。

这令人回味的火锅在我们的狼吞虎咽，欢声笑语中结束了，但这不仅仅是普通的火锅，那里面有着我们与吴老师三年的情义，有着我们的快乐，有着我们的烦恼，有着我们相处的点点滴滴，有着我们的眷恋

美味火锅记作文 篇15

要说重庆啥好吃，喷香喷香的火锅绝对排的上榜。而且还是我最爱吃的美食之一。

在上周星期日，我妈妈请我吃火锅，还是“周师兄”。我一听，直接一蹦三尺高：“又可以去吃我最爱的高山活鱼啦！”

我们到了“周师兄”一看，哇！店里大排长龙，把前台堵的水泄不通。还好我妈英明，直接预约了位置，要不然我们就会像他们一样，估计排半个小时都等不到位置。

我安安静静地坐在饭桌旁点菜，请妈妈为我点一盘香菜丸子、高山活鱼、香辣牛肉和午餐肉。妈妈知道我爱喝冰水，就给我点了一大瓶酸梅汁，老妈万岁！

等菜上齐了，本吃货就终于可以大开杀戒了！我先夹了几颗我最爱的香菜丸子，在锅里煮了七八分钟，再夹起来一吃，哇！比高山活鱼还好吃。而且脆脆的，还有贡菜，这个味在我口腔中回味无穷！接下来，是我最爱的第二道菜－－高山活鱼。它的刀功和摆放都很讲究。先要仔细的把它们切成尺寸一样的长方形透明薄片，然后再一层叠一层摆放在大碗里就像一朵牡丹花。我夹了三块放在西红柿锅底，等上五六分钟，夹起来一吃，那味道，简直不能用语言来形容！软软的，入口即化，还带着酸酸的番茄汁，非常的美味！

我这个人，一次都没吃过鸭肠，今天就准备尝试一次。因为我不会煮鸭肠，就让妈妈帮我煮，妈妈用重庆人独有的方法：“七上八下”煮鸭肠。煮好后我夹起来一吃，有股说不出的腥味就一直在我口中回荡，我的妈呀，这也太难吃了吧！一般鸭肠煮了之后就是脆脆的，可我这个吃起来就是个软的，嚼都嚼不动。我赶紧倒了一杯酸梅汁喝了下去，啊！现在好多了。

接着我又夹了几块牛肉吃了下去。这味道，他们应该是腌制过的，而且还辣辣的，非常爽口。因为午餐肉非常地下饭，而且还是小孩的最爱，还有些大人都非常的爱吃，不管怎样都会吃的。

吃完之后，我们也该说再见了。离开之后，我心里想：如果没有妈妈我就吃不到这样的美食，所以我很感谢老妈为我付出的一切。

美味火锅记作文 篇16

以前我们家想吃火锅时都得去饭吃，从没动过在家吃火锅的念头。

前不久，我们一家正围在餐桌旁热火朝天地谈论着什么（我什么都不知道，家中吃饭没我讲话权力）奶奶突然说了一句：“下次我们吃火锅吧，好不好啊！”一听到这句话，我整个身体顿时兴奋起来，仿佛我刚洗完热水澡，全身还热乎乎的呢！这个建议令妈妈愣了愣，不过随即说：“好，在家吃，好主意。”

放学回来，作业做完，奶奶对我说：“今天晚上咱们吃火锅哦，我一蹦三尺高，高兴地大叫着：“哦，太棒了，太棒了！”奶奶先拿出许许多多的.底料、配料。好似让我看看她的“成品”，这些成品使我看得眼花缭乱，奶奶小心翼翼地把底料放入烧着外滚烫

的开水中，又把配料，牛肉、青菜慢慢地放入开水中。这时火锅就大功告成啦！

我立刻狼吞虎咽起来，“啊，味道真不错啊，我第一次尝试成功，奶奶真棒！”我吃得津津有味……

美味火锅记作文 篇17

冬天到了，冷飕飕的天气让我的身体僵硬得像“木乃伊”。

冬天到了，教室里每个人穿得像一只一只的胖企鹅，哇！大家像月球漫步，我觉得那些胖企鹅走路滑稽又逗趣！跑步时间又到了，在跑步的时候，我发现那些企鹅渐渐的脱掉大外套时，他们变成养精蓄锐的黑豹。我觉得跑步让我温暖又健康，让我开心又让我长高高，而且跑步可以强健体魄，还可以让我健康成长。跑步也是训练自己毅力的好方法，让自己流汗就是让自己温暖的驱寒法宝呵！

第二个方法是吃火锅。哇！虾子跳到火锅料的“温泉”里泡个舒服的热水澡，起来后它穿着大红袍，肉好像在晒日光浴，它从红色变成咖啡色，是被晒黑了吗？不是啦，因为我沾了酱油，一口把它吃下，真是心满意足啊！

哇！开动了！好吃的虾子好像我的脸颊，红通通的，好像小苹果，耶！要吃我的最爱──“爆浆球”，它的外皮ＱＱ的像麻糬，它的起司馅很香浓，真是绝配，真像帅哥配美女呀！这么好吃的味道我长大都不会忘记啊！

火锅让我身体好暖和，而且里面还有我最喜欢的起司球、菜、虾子，而且汤头很温暖、很好喝，所以我最喜欢吃火锅，因为它让我身体温暖。所以火锅是我心目中，驱寒法宝的第一名喔！

美味火锅记作文 篇18

做清汤火锅所需食材：

主料：干虫草花10克，干木耳10克，枸杞10克，红枣6个，生姜5片，大葱2段，高汤1锅，肉类适量，蔬菜适量，海鲜适量

辅料：食盐适量

清汤火锅的做法步骤：

1，准备好火锅底料：干虫草花10克，干木耳10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5片，大葱2段；

2，干木耳用清水泡发，洗净，备用；

3，干虫草花用清水泡发，洗净，备用；

4，一锅熬了3个小时的高汤；

5，准备好利仁“玉见”电火锅，将清洗干净的火锅底料全部放入锅内；

6，加入熬好的高汤，高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可；

7，利仁“玉见”电火锅选择最大火力，大火熬煮10分钟；

8，大火熬煮10分钟之后，用小勺撇去浮沫，加入适量食盐即可。

9，自己喜欢涮什么食材就选择什么食材，自己提前准备好哦！涮火锅的时候根据需要，可以随时调节火锅的火力大小哦！