做饭的心得体会

做饭的心得体会范文。

在日常之中，大家时不时都会产生一些想法，我们可以将心中积累的话语写成一篇心得体会。心得体会需要客观地看待自己的经历和成果不能夸大或夸张。如果您对“做饭的心得体会”还存在疑问不妨阅读编辑推荐的这篇文章，希望我们的网站能够帮助您更好地生活和工作请多多关注！

做饭的心得体会 篇1

今年国庆长假，老师布置了一个很奇怪的作业，在国庆期间让我们尝试一下自己做饭。听到这个，同学们都兴奋起来，觉得很好玩。我一听不以为然地想：做饭，一定比学习简单，比学习好玩。

放学后，我一回家就扔下书包，直奔厨房，拉着妈妈的手说，我要做饭。妈妈推开我说：“去去，去写作业，别妨碍我做饭。”我说这是就是作业呀！于是妈妈爽快地答应了我。我嘴一撅，向妈妈做了一个鬼脸。

可爸爸又拦住我，不让我做饭。我拍拍爸爸圆滚滚的肚子，横在厨房门口说：“爸爸，你等着，我马上就让你吃到一道美味的下酒菜！”然后砰的关上了厨房门。

我准备做西红柿炒鸡蛋。系上围裙选了两个又大又圆的红，西红柿在热水里泡了泡，剥了皮。这个小窍门是妈妈教我。看来，在平时的生活中，还是要多学一点本事，艺多不压身。我切完西红柿一愣，案板上摊了满满一案板西红柿，西红柿里的.水流到了地上。做坐在一旁的妈妈，看着我一脸的窘相，不失时机的把西红柿揽到碗里。

我往锅里倒了一点油，打开煤气灶，锅里就发出滋滋的响声。我向妈妈投去询问的目光，妈妈说快放葱花和蒜沫。顿时，空气中溢满了葱花的清香。我拿铲子翻动了一下，葱花就冒出青烟，焦黑的葱花飞溅出来。我愣在那里，很紧张。

妈妈赶紧朝我喊，赶紧放鸡蛋。我把鸡蛋液倒进锅里，油溅在我的手背上，烫得我丢下了铲子。我无奈地苦笑着，妈妈也笑了。我把鸡蛋放进去之后，又把西红柿放进去。我边翻炒，边想，好像忘了放什么。

妈妈提醒我放盐和味精，我忽然闻到一股奇怪的味道，原来我没有开油烟机，弄得小小的厨房乌烟瘴气。

终于我做好了西红柿炒鸡蛋，我夹起一块鸡蛋，尝了尝，硬邦邦的，嚼起来又老又硬又涩，还有点苦。妈妈说我炒得火太大，时间又长。可西红柿还软绵绵的。虽然颜色不美，味道不香，但我仍有一种成就感，毕竟是我第一次亲手做的。我相信，以后多做几次，一定会做得更香更美，凡事都熟能生巧。

做饭的心得体会 篇2

我从我的小家庭里长大了起来了，不再像以前一样，不会像以前那样任性，不会像以前那样自由了，不会像以前那样无拘无束。

我的妈妈是一个很有经验的老师，我很喜欢听她讲课。我听了好几天，我才觉得自己的课上得不是好，而是我太喜欢讲话了，于是我开始学习课本上的内容，我觉得这样才是有用的。妈妈讲课的时候，讲得很细致，而且还非常地认真，而且还非常的认真，我听了这些课，觉得非常地开心，因为我是个好学的学生了。我觉得妈妈讲课很有趣很吸引孩子，我也学到了很多。

这个星期，妈妈教我一个新的课程，就是我的一个老师——。对我这个新手非常地好，我觉得这就是我最喜欢的一个老师了。非常的幽默，他会把一个人逗得开怀大笑，而且还很有个性呢!我觉得老师这个人也挺好，我们班的同学比较的团结，所以我们班级里的同学也不会像别的同学一样，这样很多人都喜欢和我们一起学习，所以在班会上教了很多，我们班的同学也不仅有一个，而且还很有礼貌，每当我看到她在班会上讲得时候，我都会感到高兴，因为我是我的好朋友。我觉得，是个聪明活泼、很有想象力的人。

我们班的有一个很强大的名字——，我觉得她的教学方法非常的吸引孩子，我觉得他是个幽默风趣的老师，她很有亲和力。上课很幽默，上课很有趣，讲课的时候还很有幽默感，而且还很有亲和力……

在这样的环境中，我们还要学会与人相处，我觉得这是我在这里实习的第一个收获。在这里我学到了很多以前没学到的东西。

这个星期，我和一起上了一堂很有意义的公开课，这节课是我的一堂公开课，我觉得这也是我上一堂公开课的最大的感受。给我们的印象也非常的深刻，她教会了我如何在课堂上调动学生的兴趣，如何在课堂上让学生参与到学习中去。在上公开课那天，我觉得自己上课的思路非常的清晰，也能够很好的把握课堂，这些都是我要去学习的。很幽默，在课前我都觉得她是很有亲和力的，而且也很有耐心。我觉得这也是我在这个公开课上获取的一点收获。

在这里，我还是感觉到了一个很好的学习氛围，讲的知识很丰富。的课很吸引孩子，在课堂上，她的讲课方法十分的吸引孩子，让听课的孩子感到很舒服。我觉得，我们班的孩子很喜欢听她的课，而是一个很好的知识老师。

做饭的心得体会 篇3

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。

做饭的心得体会 篇4

我是201x年x月份入职的，在领导和同事的指导帮忙下，我逐渐适应了自已的工作岗位和工作环境，对我自身的工作职责有了更明确的认识，我从一名不适应的菜鸟蜕变成为一名真正的白衣天使。

我的工作是配菜员，主要是负责米饭的烹饪，由于我以前没有从事过厨师职业，所以对菜肴的烹饪技术是一窍不通。所以，工作初期我就从事我感兴趣的菜肴入手，并利用中午休息时光练习点菜，在平时也没有过多的涉及到这方面的知识，所以加入了厨师队伍，并经常去外面刮胡子，经过一段时光的锻炼，现在我已经对厨师这一职业有了必须的认识，并能胜任这一职务了!

菜肴的出品是厨师的必备职责，我深感肩上担子的不轻。自已在厨师这一职位上时光就要结束了，回首过去一段时光，几多艰辛，几多收获，而从陌生到熟悉，伴随着我走过了从厨二个多月，由一名学生到现在的厨师。厨房里每一位员工都是我的老师，我深切体会到了厨房无小事，任何事情都应当认真对待，不能有半点马虎。

回首过去xx年，我做为一名白衣天使我深感自豪和骄傲，我会认真做好厨房的各项工作，把工作做到更好。在领导与同事们的关心帮忙下，我取得了必须的成绩，但也还存在不足之处，恳请领导批评指正，我会勤奋学习，努力工作。

做饭的心得体会 篇5

做菜和做其它事情一样，主要是实践。做菜，做饭看上去很简洁，假如你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简洁，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。

再比如，往菜里放盐，看上去很简洁的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还接着放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。

由于，不懂得，盐放到菜里后，必要解析的过程。因此，做菜确定是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，恒久不会炒出像样儿的，好吃的菜来。其实每个不同阶段的时期，我们都应当用心去发觉生活中的一些奇妙所在，或许我这样的想法有点太简洁!可生活中大大小小的苦恼都是由于我们自己的一种心情所消失的!做菜有时并不是那么的`色香味俱全，但是怀着一种快乐的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做饭的心得体会 篇6

在我们身边有许许多多的人和事，他们做的一切我们都可以做。

xx年四季，一个人忙着帮忙一个人洗衣服。这是人类的传统美德，是人类的崇高品质，在这里不能忘记。所以这里的工作不仅要有细心和耐心，还要有一颗热爱生活的心，热爱我们的职业。

在这xx年里，虽然忙碌，但是也让自己得到了成长。每天都有一点收获在这里，每天都有成长中得到的快乐在心里，每天都有收获在这里。

在这xx年里，每天的收获在我们身边，每天都有成长中得到的成功在心里，每天都有成长中得到的收获在心里。所以说，这xx年是一个人成长的关键的xx年。这xx年里，这个人不仅仅在工作上有了成绩和收获，更让自己得到了成长。所以说，这xx年是一个人收获的xx年。

在工作中，我的收获就是做事能力提升。这是一个人成长的一个重要方向，也是一个人提升自己的一个重要方法。在这xx年里，每天按时上班、下班，按时完成自己的工作任务，不会拖延。在自己的工作中，不懂就问，不会拖延就做，不会马虎。这是我的收获。

我的收获有很多，我在这个岗位上得到了很多，也有很多收获，这xx年我收获了很多，也让我更加的坚强。在今后的工作中，我会把这一份工作作为自己人生的一个起点，一个新的起点，在不断的工作中，取得进步。

做饭的心得体会 篇7

我亲爱的父母非常爱我。他们通常不让我做任何事。我什么时候才能长大？你知道，学会承担是我们成长的“必修课”！所以，我经常对父母说：“爱我，让我学会承担一切！”但我的父母总是不给我机会。

一个周末的傍晚，已经六点多了，妈妈和爸爸还没回家。因为中午我调皮，吃得不多，父母这么晚还没回来，直接把我饿了，急着在房间里打转。突然，我急中生智，脑子里闪闪发光：为什么不趁爸爸妈妈不在家准备几道美味的饭菜呢？这样，既解决了胃的问题，又给了父母一个惊喜，也可以用来证明我已经长大了！一举多得，何乐而不为？

从小到大，我经常吃爸爸妈妈为我做的甜美可口的食物。我从小就是个“美食家”。我喜欢经常偷食谱。首先，我想满足自己的.“视觉”。第二，我想学会做一道芳香的菜。久而久之，我也记得几道简单的菜。爸爸妈妈，我长大了，我要学会照顾自己，自己做一顿美味的饭。

说干就干。我发现冰箱里有一些火腿肠、鸡蛋、鱼丸、蔬菜、西红柿和水果，原料相当丰富。经过一段时间的仔细考虑，我决定做一个鱼丸炒火腿、西红柿炒鸡蛋和水果拼盘。哈哈，你没听说过第一道菜吗？

先做鱼丸炒火腿：先解冻鱼丸，然后小心切成两半，然后去皮火腿肠切片，但我们的刀不熟练，切片厚薄，不均匀；然后剥一棵葱，洗净，切成段，板上有现成的姜片，一切准备好后，我仔细学习母亲通常打开天然气阀，着火，开始倒油。虽然我读过很多关于如何烹饪的文章，但我心里还是不知道要放多少油。算了，一勺。放油后，随着油温的升高，我看到油花“噼啪作响”真的跑了出来，我迅速把锅盖当作“盾牌”来阻止油的“攻击”。过了一会儿，油没有“跳”出来，我迅速把洋葱和姜片扔进锅里，听到“刺”的声音，洋葱和姜片在锅里飞溅，吓得我迅速后退一步，迅速把鱼丸和火腿片放进锅里，锅里“噼啪”的势头立刻减弱了很多。我松了一口气，迅速拿着铲子在煎锅里翻来覆去，因为鱼丸和火腿肠是咸的，所以我不需要放盐。我只是放了一点酱油和鸡精。看到鱼丸和火腿片逐渐变红变亮，我把火苗调整到最小的状态，把菜从煎锅里一铲一铲地拿出来，吹完热气，我拿起一块火腿，迫不及待地咬了一口。嗯，味道很香。嘻嘻……首战告捷哈！

做饭的心得体会 篇8

我们在这个学期的第五周开展了一次有意义的活动，那便是帮老板打扫卫生，帮老板换洗衣服。

第五天是我和老板一起去打扫厨房和教室的卫生，因为这两天的活动是比较多的，所以我和老板都很开心。

首先老板把我们打扫完之后就去吃顿小吃。吃完了之后老板就去看一看菜是怎样炒菜的，看了看还是炒菜的，菜的炒得怎样之后还是要把菜炒掉才能炒，不能太烫。我们还是一起讨论炒菜的问题，有的菜是太烫了就要把菜放回去，不然就会浪费很多很多。

最后老板把菜煮得又干又干，一开始是炒菜，我们也有点慌。因为我们是最忙的，但是也不能因为觉得很烫就要把菜煮掉。因为那菜是凉拌的，有一次我们是在烧菜，所以就把菜煮掉，然后把菜放回原地的位子，我觉得老板很生气，不然就会很难过了。我觉得老板很不公平的对待我，因为我们不能因为觉得老板很好就去炒菜，而是要让我们觉得老板很有亲和力，让他感觉到他很有尊严。

这个活动让我感受到做饭的辛苦，也让我学到了很多知识。

做饭的心得体会 篇9

宝安区位于南海之滨，是广东省深圳市六大辖区之一，是现代化经济中心城市深圳的工业基地和西部中心，它的发展速度比周围任何的.区都要快.

就拿我住的地方来说，以前雅豪轩这个地方是一个坟场，这里是座很高的山，周边的房屋也寥寥无几，人烟稀少，到处是泥泞不堪的山路.这里的原住民以前都是渔民，生活条件也不好，那时的宝安是一个落后的小渔村。

“1979年那是一个春天，有一个老人在中国的南海边画了一个圈，神话般的崛起座座城”正如歌曲所唱，改革开放30年在繁华富强中度过。这30年来，中国有了翻天覆地的变化，如今的宝安也和以前截然不同，虽然没有北京那么多的名胜古迹，没有上海滩的远近驰名，但是宝安的绿化是中国数一数二的。宝安有着深厚的历史文化，留下了许多独特的民俗。如吃“盆菜”的风俗、福永镇的舞麒麟舞狮、松岗镇的赛龙舟、石岩镇的重阳登山、公明镇的放风筝等等。在古迹方面，凤凰山上的凤岩古庙、凤凰禅寺、文公祠和文昌塔等，相传是文天祥的侄孙所建。与市中心区的都市繁华相比较，这里的大面积绿色郊野风光，展示了恬静秀美的都市田园景象。这里有田园牧歌、瓜果飘香的观光农场；荷塘摆渡、泛舟垂钓的海上田园；禅宗圣地、闹市净土的凤凰山；风光旖旎、景色如画的石岩湖；峰峦叠翠、风景秀丽的羊台山；林幽花艳、恍若仙境的桃花源旅游中心；健体强身、舒心悦目的玉律保健温泉；挥杆洒脱、时尚休闲的高尔夫乡村俱乐部，使君流连忘返…。更有美味可口的“蚝宴”、“烤乳鸽”以及鲜甜爽口的荔枝、龙眼等各种岭南佳果，令人回味无穷。

宝安区委区政府通过大力发展教育、科技、文化、卫生、体育、娱乐等社会事业，为包括广大投资者在内的全区居民和本区休闲观光人士提供优越的生活环境。全区有各类学校385所；文化馆、图书馆、体育运动场、影剧院星罗棋布，社区医疗卫生服务遍及全区。以各街道办中心文化广场为主要的大型文化活动，以观澜高尔夫球会、宝日高尔夫球会、深圳西部海上田园风光旅游区、凤凰山和羊台山旅游区为主的休闲娱乐设施，为提升全区的文化生活质量提供了优良的载体。宝安山好水美人文明，是全国创建文明城市、文明村镇的示范点。

宝安的政治经济和增长速度均列深圳市六个行政区的第一，这也说明，宝安的发展速度是极快的，宝安的前途是无限的，宝安的人民是强大的。随着宝安发展速度的加快，人们的生活水平越来越高，各种高端的产业和消费场所也进驻宝安。未来的宝安将会更加美好，那时的宝安将会是深圳的新航标，这里将引领深圳的转型发展、创新发展、绿色发展、建设美丽深圳，是经济、社会、环境等多方融合的重要平台。

我心目中的宝安是美丽可爱的地方，这里有许许多多的小花小草，参天大树。

我心目中的宝安，我们心目中的宝安，一定会有更美好的明天！

做饭的心得体会 篇10

快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，>长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与>温暖。

这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。，

费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。

折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。

没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。

做饭的心得体会 篇11

做饭是一项非常重要和常见的家务活，它不仅是为了满足身体的能量需求，还是一种交流和表达爱的方式。我从小就喜欢在家里的厨房里尝试各种各样的美食，不论是简单的早餐还是复杂的晚餐，每次的烹饪过程都给我带来了很多乐趣和收获。在这里，我将分享一些我做饭后的心得体会。

做饭不仅是为了填饱肚子，更是一种享受。烹饪是一门艺术，它可以让我们发现食材的美妙和创造力的无限可能。我记得有一次我尝试做一道传统的家乡菜，它需要将豆腐切成极薄的片并将其煎至金黄脆口。虽然整个制作过程非常耗时，但最终的成果让我感到非常的满意和有成就感。那份美味的菜肴不仅令我的家人大加赞赏，也让我更加热爱和享受烹饪的过程。

做饭是一种与亲人、朋友和家人沟通的方式。家庭聚餐是我最喜欢的时刻，所有人聚集在一起分享美食，共同交流生活中的点滴，这让我感到格外温暖和幸福。我雀跃地告诉父母我想为他们准备一顿特别的晚餐，我的心思和关爱贯穿整个烹饪过程中。当我端上桌的一道道美味佳肴时，我看到了家人们脸上的笑容和满意的神情，这是我最大的骄傲。通过做饭，我与家人建立了更深厚的情感纽带，这是其他方式无法取代的。

做饭是一种培养耐心和细致的过程。每一道佳肴都需要仔细地选择和准备食材，合理地安排时间和步骤。烹饪需在等待和专注之间取得平衡。我曾尝试做一道叫做红烧肉的菜肴，这是一道需要耐心慢炖的传统名菜。我花了数个小时将猪肉炖得香嫩入味，刚开始时很焦急，但最终的结果让我感到非常惊喜。这个过程强化了我的耐心，也教会了我在其他方面保持冷静和专注。

做饭是一种独立和自我成长的过程。当我第一次独自尝试做饭时，我觉得无所适从，但是通过不断尝试和探索，我慢慢摸索出一套属于自己的烹饪规律和技巧。做饭让我学会了解决问题和应对挑战。每次的失败和成功都是一个过程的结束和新的开始。我也学会了逐渐提高自己的做菜技能，并从中获得了满足感和成就感。

小编认为，做饭带给我很多惊喜和收获。它让我享受美食的艺术，与家人共同沟通和分享，培养耐心和细致的品质，以及独立和自我成长的过程。通过做饭，我发现了自己对于食物和烹饪的热爱，并将其延续到我的生活中的其他方面。无论做饭带给我何种体验，我始终相信它是一种与世界连接和表达爱的方式。