教师个人述职报告。
每当我们参加完一个活动,我们可以写一篇心得体会。总结自己的心得体会能帮助自己认识一个新事物,2022年的心得体会要写哪些内容呢?希望《实用总结: 教师述职汇报之三》能够为您提供帮助。
xx年x月晋升小学高级教师资格以来,我从各个方面严格要求自己,工作兢兢业业、勤勤恳恳、与时俱进、不断创新,教书育人,为人师表,在德、能、勤、绩等方面表现优异,圆满地完成了教育教学任务。 现将我的工作表现总结如下:
一、爱岗敬业,努力学习,提高自己的政治思想素质
认真学习党的路线、方针和政策,热爱党的教育事业,热爱本职工作。为适应新时期教学工作的要求,我认真学习中央关于教育教学工作的文件和指示,认真学习党的基本理论和重要著作,不断提高自己的思想道德修养。不断的学习和实际的教育教学工作使我更深刻地认识到:作为人民教师,关乎国家兴亡。忠诚党的教育事业,教书育人,培养学生,干好本职工作,就是爱国的表现,就是在尽一个合格公民的职责。
二、钻研教学,探索课改,努力做到“学高为师”
我坚持“脚踏实地、积极进取”的工作作风,恪守“学高为师、德高为范”的教育理念,扎扎实实地备课、上课、复习、巩固,营造轻松、活泼、上进的学习氛围,用学生乐于接受的方法来教书育人,全面提高学生的学习能力。
备课时,我不但备学生,而且备教材、备教法,根据教材内容和学生的实际,设计课的类型,拟定适用的教学方法,并对教学过程的程序、时间安排等都作了详细的记录。认真写好教案,每一课都做到“有备而来”,每堂课都做好充分的准备,课后及时对该课作出总结,写好教学后记。
授课时,努力使讲解清晰化、条理化、准确化、情感化、生动化,做到线索清晰,层次分明,言简意赅,深入浅出。充分考虑每一个层次学生的学习需求和学习能力,让各个层次的学生都得到提高。
此外,我十分重视学困生的转化工作。我从学习思想、学习态度入手,通过各种途径激发学困生的求知欲和上进心,首先解决他们的畏难情绪或厌学情绪。而后,再从学习方法与学习勤苦的角度来引导他们一点一点地求得进步,并一再地强化他们成功的喜悦,真正使学生乐学,爱学。
三、率先垂范,以德服人,努力做到“德高为范”
在班主任工作中,我注重用文明的行为影响学生,用高尚的思想引导学生。我坚持德育为首的原则,耐心而细致地为学生摆事实讲道理,做到以情动人,以理服人。对学生出现的各种问题,我尽可能做到及时预见,妥善解决。榜样的力量是无穷的,渐渐地,班级就形成了和谐向上的风气和良好的竞争氛围。
在教研组内,我工作也是任劳任怨,宽以待人,热情关心每一位同事,乐于把自己探索出的语文教学的新方法、新体会与全组老师共享,共同研讨,共同提高,促进了教育教学工作的不断提高。
四、勤学勤问,主动充电,多种途径提高自身素质
成功的语文教育源于执教者先进的教学理念、深厚的人文底蕴、丰富的学科专业知识和过硬的教学基本功。所以在工作之余,我不断通过各种方式为自身充电。平时博览群书,吸取新鲜血液,做了大量教学笔记与课后感悟,积极参加各级培训和研讨活动,参加各级公开课、观摩课活动。长期的积累,使我总结出不少教育教学的心得体会,撰写的多篇论文先后获奖并发表。
总之,在教育教学工作中,我真正地做到了“学高为师,德高为范”,育人为先,求知为次,不断地提高了学生的综合素质,切实履行了一名小学高级教师应尽的职责。
教师述职报告 篇5 我从1994年工作至今,已有19个年头。回顾这19年的工作,我始终能勤勤恳恳、兢兢业业,无论是班主任工作,还是连续6年的毕业班教学,特别是三年的跨年级教学,我都能全身心地投入工作,并取得一定的成绩。我是xx年8月被评为中学一级教师,下面就把任现职以来的工作情况作以总结。
首先,思想品德方面,我热爱自己的事业,爱岗敬业,具有良好的职业道德,在工作中能全心、全情投入。我始终告诉自己:用关爱去打动学生,用执着去感染学生。同时,我能和同事团结合作,师生关系融洽,尽心尽力完成本职工作。
其次,教育教学方面,经过19年的磨砺,使我具备坚实的教学功底和较强的教学能力。我每年都至少满工作量,连续三年跨年级教学,当组内老师生病时,我能在领导的安排下顶上,三个月肩负三个班的教学任务。连续6年的初三教学,使我得到锻炼和成长,使我对整个三年的教学有了全面、系统的把握,自己的专业水平有了很大提高,所教班级的教学成绩都较起点有很大进步,其中,xx年中考,所教班级在中考中取得优异成绩,xx年所教学生陈曦获得118分的好成绩。同时,我始终坚信课堂教学是主阵地,xx年在校教师基本功竞赛中获一等奖,无论组内示范课还是对外交流课都能获得同行的肯定和好评。
班主任工作中,我有激情,讲方法,所带班级班风正,学习氛围浓厚,形成积极、乐观、向上的班级文化,得到所有任课老师的肯定和认可,经常被老师选为开课班级。我始终坚持:身教重于言教,以自己的言行、人格引领学生;爱的力量是无穷的,让学生在被关爱和理解中成长。历年,所带班级次次获得流动红旗,模范班级的称号。两次被评为教育局优秀嘉奖,xx年被评为z市优秀少先队辅导员。
指导青年教师工作,现后指导了z等多位教师,其中苏洪老师能很快适应初中教学工作,并取得很大进步,z老师能很快进入班主任的角色,为今后的班主任工作积累了经验,z老师获得校教师基本功竞赛一等奖,教育局考核优秀。
教科研工作,在教育教学改革的背景下,我积极学习先进的教育教学理念。参加了省级课题《信息技术与初中数学课程整合》,于xx年结题。作为课题组主要成员,我积极撰写论文、案例、开课。我有6篇论文发表在省级刊物,同时经常撰写教育教学案例。去年成为校青年教师基本功竞赛评委,期中考试试卷命题组成员。
已取得的荣誉,使我振奋,同时也激励我继续前行。在今后的工作中我将一如既往地全心投入、乐于奉献、完善自己,通过努力取得更好的成绩。
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[总结分享] 2022职业学校校长述职汇报之三
在一件事结束后,应学校要求我们需要写一篇心得感悟。写好心得体会对自己以后的成长有很大帮助,有没有可以参考的心得体会范文呢?本站收集了《[总结分享] 2022职业学校校长述职汇报之三》,供您参考。
一年来,在教育局的正确领导下,在镇党委政府的大力支持下,我们以科学发展观为指导,加强学习,不断提高自我、完善自我,身体力行,真抓实干,使学校工作有了突破性进展。现将我们的具体工作和体会向各位领导做以汇报,不当之处望指正。
一、加强学习,旨在提高,营造崇尚学习的风气。
一年来,我们以创建敦品励学、乐学善思的良好学习风气为目标,时刻把古人“教学相长”、“学贵有恒”“学不可以已”的治学理念和精神贯穿始终,要求领导身体力行,率先垂范;教师勤学精研,学以致用。
领导成员带头学习。重点学习课改理论,学校管理理论,教育政策法规,科学发展观论述等,都记了大量的学习笔记,针对工作实际写了多篇心得体会。旨在提高自我,带动全员学习,促进良好学习风气的形成。在学习中,我们发扬雷锋同志的“钉子”精神,工作再忙,头绪再多,但学习的时间雷打不动。可以说,我们的学习时间是从繁忙的工作时间中“挤”出来的,学习中遇到疑难问题,大家通过阅读相关书籍和网上搜集资料,虚心请教,不耻下问或各抒己见,深入研讨等形式,直到弄懂为止。
为抓全员学习,我们期初制定详实的学习计划,规定政治,业务及文化方面的学习内容,下发学习提纲,为了指导学生开展“诵读经典”活动,规定教师通读有关经典作品。中心校牵头为全体教师举办了讲座。学习中我亲自命题,对全体教师进行效果检测,期末对教师一学期的学习情况,按学习态度,学习表现,学习效果等方面进行考评,表现突出的给予表彰奖励。使教师学习的积极性和自觉性得到空前提高。刻苦钻研,乐学善思的学习风气已在我校形成。一部分教师正向着专业型、学者型方向发展,在各级举办的知识大赛,课堂教学大赛和教学能手、骨干教师评比中,我镇教师都有不俗表现。
二、真抓实干,身体力行,引发积极工作的热情。
实干兴邦,空谈误国。按照年初工作计划要求,____年,我校工作除常规工作外,重点要抓的是全镇小学集中办学教学楼新建。这是一项惠民工程,但却是一项说起来容易做起来难。十分纷繁而复杂的工作。
在筹建中,每一环节我都亲自参加,包括制定方案,绘制图纸,实地测量,评估变卖空闲校舍和物产。到发改委、土地、国资委、城建、测绘、消防、测量等市县多个部门办手续,协调镇政府筹集资金,搞工程招标等,有的部门需要跑数次才能办完手续。历时近3个月,终于使教学楼破土动工。
施工过程中,正值暑假,但面对全镇人民关注的空前建校工程,我一时也静不下心来,在家里一天也呆不住。每天坚守在工地上,监督工程质量,随时处理和解决问题,俗语说,喊破嗓子不如做出样子。在我的带动下,学校负责施工的同志,放弃了休息时间,吃苦耐劳,克服诸多困难,不怕风吹日晒雨淋,主动参谋,积极配合,认真负责,为工程的如期竣工做出了贡献。
____年是我镇教育发展的关键一年,全镇集中办学的模式,为我镇教育的发展带来了机遇与希望,但也带来了诸多问题和困难,可以说困难与希望同在,机遇与挑战并存,在新的一年里,我们要在教育局的正确领导下,以科学发展观为统领,振奋精神,上下同欲,攻艰克难,真抓实干,为实现省级标准化学校的宏伟目标努力奋斗。
热门总结: 教师工作述职汇报
在参加一个活动后,我们最好能够将自己的心得体会做个记录。通过不断的思想总结,可以进一步提升自己,心得体会应该从哪方面来写呢?下面是小编为您精心收集整理,为您带来的《热门总结: 教师工作述职汇报》,仅供参考,希望对您有帮助。
我是因为喜欢才从事教师这个职业的,所以我的工作态度是积极的、主动的。
从执教的第一天起,就要求自己的举止行为要更加规范,因为从今以后我将为人师表,一言一行都影响着一批人;即我所教育对象的未来,我要对他们负责。
在职业活动中,我把热爱学生放在第一位,有了这种心境,师生之间就能处于一种和谐的状态,许多事情便迎刃而解,热爱学生包括尊重信任学生、关心爱护学生,只要是我的学生,无论成绩好坏,我都一视同仁。对性格孤僻的学生,更多给以热情帮助。意图使出他们恢复自信,走出自我评价的误区。人的感觉是相互的,教师的真诚学生是能感受到的。有次班上的学生手指破了,急需包扎,一时找不到红药水,我二话没说,骑上自行车去买了回来,后来这个学生与我亲近多了,上课也不再捣蛋大多数情况下,坚持与学生平等相处,鼓励他们谈自己的想法,尽量使师生之间形成一种交流的习惯。我坚信:只有当学生接受了你这个人,才可能以主动的态度接受你的'教育。
尽到教书育人的职责,光有爱心是不够的,还要勤奋钻研、科学施教。教育活动有其客观规律,正确运用教学规律,能提高教师的工作效率。这个规律的核心便是科学、有效的教育方法,靠自己不断地摸索才能得到。记得我做学生的时候,轻轻松松、快快乐乐地度时光,最后顺利考入了重点大学,再看周围的同学大多是勤奋好学的,但总不乏努力不见成效的例子,分析下来,许社我的学习方法得当吧。从那时起,我就想以后去做老师吧,可以把我的学习方法介绍给别人,让更多的人受益。以至于我去求职面试时,曾坦言:有此优势。
向学生建议一种高效的学习方法,等于完成了科学施教的一大半。然而在教学活动中贯彻实施这项工作是非常辛苦的,因为学生有惰性,他们习惯了填鸭式教育,懒得自己看书理解,哪怕再简单的东西,他也希望你讲,这样就需要我的教法打破传统模式。而与新学法相适应,而短时间内看不到成效,但我还是坚持不懈地做下去,因为教学大纲中明确指出教育的目的是为学生将来走上社会打下扎实的基础,基础何义?基础是一种能力,未来的社会是一个不断更新的社会,要立足于之,就必须不断地学习,获得新知识,充实自己,换句话说,在学校学的那些具体知识,是远远不够的,所以我们要给学生的'是一种能延续的东西,这就是能力,那么,无论什么时候,无论哪个领域的知识,只要他想学,都不会觉得无师的困惑。令我感到欣慰的是,大部分学生还是接受了我的建议。
实用总结: 学校老师述职汇报(一篇)
在我们有了一些新的体会时,我们能将自己产生的一些收获写下来。撰写心得体会是为了使大家更了解自己,心得体会该怎么写?下面是小编为大家整理的“实用总结: 学校老师述职汇报(一篇)”相关内容,仅供参考,欢迎大家阅读。
回顾这学年的学习和工作,一年来,我在思想上一直严于律己,始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待工作,现将一年来的思想和工作情况汇报如下:
一、在政治思想上,我以积极求进的态度认真参加各项学习,深入学习政治理论知识,认真仔细的做好学习笔记。遵章守纪,团结同事;教育目的明确,态度端正,钻研业务,勤奋刻苦;关心、爱护学生,遵守国家法律法规,爱岗敬业。
二、在教学工作上,我在做好总务处工作的同时,我担任了1-5年级的美术教学,在教学中,我认真学习、贯彻新课程标准,能准确把握新课程理念,树立新观念;积极配合学校教导处开展各项教研活动,以身作则,努力完成各项任务。参加了教育局和学校组织的各项教研培训使自己在教育科研、教育理论上都有所成长和进步。
根据学校的工作目标和教材的内容,了解学生的实际情况通过钻研教材、研究具体教学方法,制定了切实可行的学期工作计划,为整个学期的教学工作定下目标和方向,保证了整个教学工作的顺利开展。
在教学中做到:
1、课前准备:备好课。
2、认真钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,每句话、每个字都弄清楚,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,知道应补充哪些资料,怎样才能教好。
3、认真制定切实可行的学科教学计划,并做到深入教材,认真备课,以学生为本精心设计每一堂课,探索教学方法,开拓学生思维,激发学生学习爱好,达到师生双方密切合作,交流互动,取得了良好的教学效果。
4、积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,提高自己的教学水平和课堂教学质量。
三、 教学之余,我除认真参加学校及教研组组织的各种政治、业务学习外,还阅读了教育教学刊物,从理论上提高自己,完善自己,并虚心向其他教师学习 ,取人之长,补己之短。本学年度在教育教学中也取得了一定的成绩,如:获得区教研室教育教学工作先进个人,区创新课评比中荣获二等奖。
四、从20xx年4月,担任总务工作以来,在校委会的正确领导下,在全体教师的帮助、支持下,我以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,发挥职能作用,较好地完成了各级领导交办的各项工作任务,自身的政治素养、业务水平和综合能力都有了很大提高。
工作中,在教育局有关总务工作的职责和文件精神要求的指导下,在校长的具体领导和指导下制定并完善了总务处的各项规章制度,并严格按规章制度执行。
对学校的校舍安全检查及卫生工作,认真负责,定期和安全小组成员进行全面检查,防患于未然,并完善和管理校舍信息。做到各项卫生制度到位,检查管理到位的原则,对今年以来发生的甲型流感,做到积极预防。切实做好各项预防措施,包括定时消毒、晨午检、外来人员出入登记的制度并做好记录。
在工作中,任劳任怨,不怕脏、不怕累。学校绿化、美化环境、设施维修等各项工作带头去做,自己能完成的工作尽量自己完成,为学校节省了大量的资金。
这一年,良好的完成了年初制定的各项工作计划,保证了学校工作正常进行,这与全体教师积极配合和大力支持是分不开的,我有决心,也有信心在未来的工作中,竭尽所能做好自己的本职工作,在今后的学习和工作中,我会加倍努力,争取在以后的工作中再上一个新的台阶。
【热搜总结】 教师述职汇报精选一篇
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XX年,我的宣言:我没有出众的容貌,我可用微笑去装点心灵的灿烂;我没有常人的帅气,我可用善良去塑造灵魂的伟岸;我没有金钱的富有,我却有精神、思想和人生价值的震撼。XX年是我人生中及不平凡的一年,风雨与阳光一路兼程,良心与责任引我负重。
一、风雨与阳光一路兼程。
作为一所学校的决策者,理所当然要敢于担当,勇于承受。
(一)风雨兼程经磨砺
1、不可思议的一天。
XX年元月24日,真是一个糟透了的日子,祸不单行。一是,带着晨风而来的监考老师,给我洗了一个冷水脸,错怪我们没给安排早餐,其实他们吃的早餐就是我们预先付的钱;二是,一个不名身份的qq网民突然侵袭了qq,用高手段盗取了qq密码,冒充我的名义到处骗钱,可幸我的好友个个是个精明人,都没上当;三是,县纪检委到我校清理乱收费,我人生第一次品味到受审查的苦涩,我人生第一次感受着用指纹作认证的惶恐。一天来:是“错怪”,是“骗局”,是“错误”一拥而至,真是祸不单行,可幸的是我承受力还不错,没有压倒。这一天,在我人生中是糟糕还是精彩说不清,总的来说这天不可思议。
2、好累的这三天。
从XX年2月26日至XX年2月28日,三天来,脑累,心累,体累,累得寝食难安,好难熬的72个小时,好难熬的4320分,好难熬的259200秒,不知说是烦心事确切些,还是说烦恼事确切些,不去追究吧,反正是烦字开头。但我还得感谢刁蛮,个别临时工的刁蛮,使我知道几分骨气;车队阻车的刁蛮,使我知道几分勇气。最终,有的是用钱打发了“烦”走了,有的是用舌战打发了“烦”走了。新的一天,新的一月又开始了——3月1日,“雨后复斜阳,关山阵阵苍。”。
3、立案通知使我毛骨悚然。
XX年3月13日上午,县纪委和县教育局对我进行了教育乱收费立案通知,并重整了相关材料,还要我写了一份检讨书。又为我人生添了一道坎坷。一路来经过了调查取证、立案查处、见面谈话和处理定性,真是一个过程不漏的有序进行着。
4、在80个难熬的日子里。
XX年1月24日县纪委到我校调查取证乱收费,3月13日县纪委就乱收费对我立案调查并整理见面材料,3月29日核准立案材料并进行见面谈话,4月15日下发处理结论。从1月24日到4月15日,整整历时80个日子,我真乱了,我真累了。在这80个日子里,忐忑总牵着我的神经,反省总没走出我的脑门,“很不是滋味。”
最后的告终:“湖南省xx市xx县监察局监察决定书——关于给予xx行政警告处分的决定……”4月15日我在决定书上签了字,结论对我如此的公平,我终于能轻松地舒口气,也该放松紧弛的神经了,也该到喊醒自己的时候了,“绝莫违纪!”
深深的感受:通过多次与纪委领导们的接触,我也感受到领导们执纪的严肃,对人的亲和与诚恳,“谢谢了!”
(二)雨后斜阳现彩虹。
1、梦幻人生不是梦。
XX年5月22日,中心校党支总对我进行了入党转正座谈,我也写了一份转正申请书:“我是XX年6月20日被党组织接收为中共预备党员的,按照党章第一章第七条规定,到今年6月20日我的预备期已满一年,现申请转为中共正式党员。下面,我把入党一年来的思想、工作、学习等情况,向支部大会作一汇报……今天,我虽然向党组织递交了转正申请书,但我愿意接受党组织的长期考验。”
2、辉煌人生当珍惜。
XX年6月29日,一本优秀共产党员的荣誉证书闪亮在我的眼前——鲜红的封面夺目耀眼,“荣誉证书”四个大字金光璀璨。“优秀共产党员”这六个字给了我至高无尚的荣光,这是我人生中最有份量的荣誉,也是我对党的忠诚,对事业的热爱,对工作的执着的最好肯定,当之无愧。我就是这样一个人——优秀共产党员。
二、良心与责任引我负重。
良心驱使我努力,责任赋予我担当。学校工作沉重而富有使命感的担子几乎压在我一个人身上,我是一个能者,还是个弱者连自己也说不清,就算是我想多干事,多干点事吧:一来身体要好些,二来人也觉得充实些。
1、学风建设的设计者。
学校以学风建设活动为契机,开展“三比三赛”“三比”即:比学习习惯、比学习行为、比学习风气,制订了三比评比方案和细则;“三赛”即:生字或新词听写竞赛、口算或应用题竞赛、命题作文或看图作文竞赛,每学期一次。大大地促进了学习风气的好转。
2、教学改革的引领者。
作为一个校长,应该是课堂教学改革的引领者。我在实施课堂教学改革时做到,推进课改“三到位”。
①宣传到位。我校借教师暑假教师学习班之机,学习了《xx县教育局关于进一步深化课堂教学改革的实施意见》,作了“关于进一步深化课堂教学改革的动员报告”。
②责任到位。为确保课堂教学改革的深入落实,我校做到了班子健全,分工明细,责任明确。学校更好地推进课改工作,成立专门的课改领导小组,由校长xx任组长,教导主任邓建红任副组长,王思思、周意群、赵青青、姚世欢、郭玲五位年轻教师为课改顾问。充分发挥领导小组的四个作用:认知上的导向作用,实施中的保障作用,评价中的调控作用,研究中的引领作用。
③落实到位。我校以三年级90班为课堂教学改革试点班,带动全体教师参与课改,全面推进课改。本年度以五位年轻教师开道先行进行课堂教学改革,开展课堂教学研究。王思思、周意群、赵青青、姚世欢、郭玲五位年轻教师率先上好公开课,把老年教师引进了一个全新理念的课堂。姚世欢老师代表青山园完小参加了中心校英语教学比武,肖迎春老师代表青山园完小参加了中心校科学教学比武,两位教师不负重扎,积极、认真地完成了这次任务,得到了中心校领导和评委全体的好评。
3、行风建设的受益者。
一年来,我以以县局《树师德·正行风》和《民生面对面,八诺心连心》活动为抓手,提高认识,积极投入。组织教师认真学习相关文件精神,扎实开展“五个一”活动。为自己写师德周记,为学校写师德周志,从我做起,规范办学行为,从自身作起,民主理财,清廉治校,勤俭自律。
4、校园文化的倡导者。
1)“阅读小超市”别有天地。给学生提供了一个宽松的阅读环境,培养了学生的阅读兴趣和阅读能力,增强了学生的自觉性,使学生在诚实、守信、守规等品行上得到熏陶,也使学校图书资源上得到充分的利用提供了保证。
2)班级文化特色艳明。有的摧人奋进的班训,有感召力班宣言,有个性化的班牌,有约束力的班制度,有知识性强的班刊,形成了艳明的班级文化色彩和亮丽的班级文化风景。
3)校园文化氛围浓厚。一幅幅教师书画作品镶嵌与天蓝色墙裙交相辉映,成为了一道最亮丽的人文景观。
5、生活质量的策划者。
我充分发挥工会的职能作用,丰富教职工的业余生活,关心教职工的身体健康。充分发挥工会的引领作用,学校女职工的广场舞舞出了风采,男子篮球队活跃了校园。充分发挥工会的主体作用,关心教职工身体健康,学校支付1万余元为全体教职进行了一次全面的身体检查。
一年来,两次重量级的评价:李局长对我的工作是这样总结的“管理规范”,校车办对我的工作是这样评价的的“经验值得推广”,言语简单,高度非常,这是领导对我工作的最好肯定和莫大鞭策。
一个美丽的收束:“不愧为我最敬爱的老师,每一个阶段都在成长,虽然过程有些艰难,但结果绝对会出乎意料。加油!”这是谌zz同学对我此篇述廉述职报告的评点。我深受启迪,深受感动,深受鼓舞,深感欣慰。
总结借鉴: 教师实习个人总结之三
当我们从一件事情上面受到启发,我们可能会按照个人习惯写一篇心得体会。通过心得体会可以看出自己在思想方面的成长,什么样的心得体会比较高质量?本站收集整理了一些“总结借鉴: 教师实习个人总结之三”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
20xx年x月x日至x月x日,我在xx市xx中学进行了为期近x个月的实习。在指导老师的帮助下,我较好地完成了教育实习任务,实习工作得到了较为圆满的成功。在此期间,我看到了一片未曾接触的新天地,触及了未曾涉及的新领域;在此期间,做好每一件事都是我的信念,完成每一项任务都是我的执着;在此期间,竭尽我的心智,细细思考,认真品味,找寻着我的每一份感想,每一份领悟,思索着我的得与失,进行着成长自我的每一步。回味这短暂而充实快乐的日子,我只是觉得日子真如白驹过隙一般,匆匆滑过指尖,不容我挽留,而我唯一可以做的,唯一可以挽留的是这段日子以来,我心灵的感悟,思想上迈出的几大步。
我于x月x日到东方中学报到,正式开始了实习生活,实习年级为x年级。在近x个月的实习生活中,作为一名实习老师,我以一名正式教师的标准严格要求自己,以高度的责任心、积极的态度投入到课堂教学中。
教学方面,在听课过程中,我受益良多。听老师讲了些什么,为什么要这么讲,以及为什么这样安排教学内容等,都给了我很大的帮助。平时做好听课记录,并和老师交流,学习老师们的长处和丰富的教学经验。学校给我们安排的课不是很多,这使我有充分的时间细心琢磨教材,详细写教案,上课之前都能听从任课老师的指导,认真学习教学大纲,根据大纲要求,钻研教材,备好每一节课,编写好教案,每一样都是紧紧结合教学目标和学生的学习情况改了又改,并在交予指导老师审阅后进行试讲。等到自己上课讲课的时候,开始有点紧张,但见到学生们一个个热情洋溢的笑脸的时候,一下子就放松下来,把自己表现得最好,尽量让学生在课堂上都能听懂,很好地吸收相关知识,让课堂效率达到最高。在批改作业和批改试卷的工作中,及时了解学生的学习情况,存在的突出问题,并做好记录。对学生做法不大肯定时,虚心地向老师请教后再批改。为了尽量给学生更多的课后辅导,每天两节晚自修,我都会到班上进行答疑。同学们学习物理的热情都较高,课上听不懂的地方、作业、练习册遇到的问题都纷纷举手提问。
从学生的问题中,我发现他们的课堂效率很低,课堂上重复了好几次的题型,还是不会做相同类型的作业,答疑时,我会让学生先复习书上的相关知识再做作业,若还是不懂,再给他们讲解,避免让他们太过依赖老师,培养他们独立思考的习惯。课堂教学中,我的指导思想是不不断给学生纠正错误,完善缺点的机会,身为教育工作者,必须要用足够的耐心和毅力去爱护每一个学生。
班主任工作实习方面,我担任的是八年级3班的班主任,第一次见面介绍完后,就下到班级跟同学生们进行交流,这样能给学生亲切感,也拉近了我与学生的距离。每天课间操时维持秩序,监督到位。平时我耐心地做学生的思想工作,了解不同学生的具体情况,很快,根据情况制定了工作计划,交由班主任陈老师审批。
接下来,我就按计划把一件件事做好。首先是常规工作方面,每天早起督促学生按时早读,下第二节课后监督学生站队做广播操,下午监督学生打扫卫生,平时找值日班长和学习委员了解作业的上交情况等等。同时,也进行一些答疑辅导。其次,我通过与学生多接触沟通,细心观察的方法较快地熟悉和掌握学生的情况。每天晨检和午检我都会去教室,慢慢地融入了这个班集体。学生也很喜欢我这个实习老师,能像朋友一样和我聊天,一些调皮的学生也能虚心听取我的教导,努力改正,和学生相处得非常融洽。学生的纪律方面,学生较为活跃,部分学生很调皮,自修自习课常有讨论问题的现象,影响到安静学习的同学。
根据观察,问题主要出在那几个学生身上,只要管理好那几个学生,整个班就可以正常化了。因此我采取各个击破的方法。首先向班主任指导老师了解了那几个学生的一些情况,如学习情况,入学以来的一些表现等。然后在平时的早晚读、自修时间对他们重点观察,对他们不良习惯进行约束。抓住最佳的教育时机对他们进行个别教育。男学生较喜欢踢足球,在实习期间,很庆幸在操场上有机会观看了一场学生自行组织的班赛,为他们呐喊加油的投入中,理解了学生对足球的热爱。但学生还是学生,对事情的度把握得不好,心思都放在足球赛的组织和开展上了,很难投入到学习,老师对踢足球采取了硬管理:近期不允许组织班赛,让学生先投入到学习中来。
在实习期间,我也有了一些收获。通过实习,对中学的现状有个更为感性的认识,对学生的学习有个更为恰当的了解,对教师的工作有个更为真实的体验,这些都有利于在今后的工作中能够更快地适应新的工作环境。我还掌握了一些基本的教学方法和师范技能,提高了教学效果和教学水平,通过实习,增强了教师的责任感和荣誉感。教师承担着“教书育人”和培养祖国未来人才的重任,每当上课时,这些都是激励自己上好每节课的前提。我积极的心态让我的思维很活跃。
教师家访工作总结之三
当我们产生了一些感悟,我们可以将自己的想法记录下来。写好心得体会对自己以后的成长有很大帮助,如何才能写好心得体会呢?为了帮助大家,下面是由小编为大家整理的教师家访工作总结之三,仅供参考,欢迎大家阅读。
本学期,我校按省教育厅市教育局的要求,开展了“千名教师进万家”活动,结合实际,也制定了相应计划,我也用心投入其中。在家访活动中,我向家长宣传教育法规、我校的办学理念、办学特色及学校课改实验等资料,向家长宣传学校取得的成绩,向家长汇报其孩子在校表现,了解学生在家庭中表现状况,听取和收集家长对学校工作的意见和推荐。
透过走访学生的家庭,我颇有收获,先将自我体会总结如下:
一、透过家访,我从一个侧面认识到教育的重要地位。
我每到一个家庭几乎家长们都这么说:“此刻国家越来越重视教育了,我的孩子全交给你们了。”一天上午,我到一个学生家中,他爸爸是一个个体户,他诚恳地对我说:“那时我没有一个好的学习环境,自我也不认真学,文化低,造成了此刻工作中的许多困难,我就这一个儿子,你无论如何对他要严一点,让他多学一点知识。”他说的是实话。普通的群众也体会到了读书认字的重要,是实实在在的长远大计。我感到了肩上担子的份量。
二、透过家访,学到了一些家访的基本方法。
首先,家访应全面如实地介绍学生在校的状况,不能报忧不报喜,应当介绍的状况要在家访前准备好。其次,为了便于和家长更好地合作,家访时应向家长了解学生在家的表现,有针对性地听取家长的意见,采取有效的教育措施。我觉得教师配合家长对学生进行教育,必须要“对症下药”才能解决问题。
三、透过家访,我也发现了一些值得深思的现象,需要不失时机地向家长宣传正确教育子女的方法。
家访时,我看到,有的家长陪儿子打牌;有的家长不让孩子看电视和课外书,也不许和其他同伴玩,对于这些,我们在家访时不失时机地做家长的工作,帮忙他们懂得怎样爱子女,怎样教育子女,这是我们的薄弱环节,也是我们需要不断锻炼和提高的重要方面。此刻的家长把孩子当作掌上明珠,给他们吃好的穿好的,对他们百依百顺,却不明白如何从小培养他们良好的学习习惯和生活习惯,多数孩子的生活自理潜力很差,这是一个极为普遍的社会现象,如何正确引导家长搞好家庭教育,是我们教育工作者值得深思的问题。综上所述,家访是学校教育工作的重要组成部分,我们当代教育工作者必须要把学校教育延伸到家庭和社会,只有这样,才能确保我们的下一代能健康成长。
[总结参考] 毕业教师实习总结之三
在对一件事产生新的想法时,我们应该会将自己的想法做个总结。总结自己的心得体会能帮助自己认识一个新事物,对于心得体会的撰写你是否毫无头绪呢?希望《[总结参考] 毕业教师实习总结之三》能够为您提供帮助。
时间过得真快,短短的八周实习生活已经结束了。回想当初,我满怀激情与斗志,在暑假找课件、准备教案、练习普通话等等。最开始奔赴xx中学,心中非常激动与兴奋,但也有一丝的紧张与不安——我能否完满结束教育实习。事实证明,尽管当中有苦有累,但我能为我的教育实习画上了一个完满的感叹号。
教育实习是一次累与快乐交织着的实践。我始终相信“梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出”这一诗句,要想得到很好的锻炼,就必须有百折不挠、锲而不舍的精神。然而正因为苦,才会有的收获,才会有更大的乐趣。从教学工作到班主任工作,从熬夜奋战到课外活动,无不体现着累与快乐交织着。
下面将从教学工作和班主任工作这两方面做总结。
一、教学工作篇
实习期间,我担任高一两个班的语文实习老师。见面会时,我就向指导老师了解这两个班的基本情况以及老师的教学进度等。xx中学今年扩招,高一年级有20个班,其中8个重点班,12个普通班。我们实习队的8个人刚好分到了普通班。普通班学生的学习成绩很不理想,但是很活跃,甚至很调皮。因此,指导老师提醒我要有心理准备。听了这番话,我也心中有数,但相信凭着自己的努力,一定能够与他们和平相处。以下是我在教学工作方面的一些经验和感想。
1、多听课且听好每一节课
实习的第一周是我们听课的时间。我尽可能多听课,听不同老师的课,了解中学课堂的基本环节、常规的教学方法,以及了解学生,观察学生学习语文的情况,分析学生对知识理解情况、接受知识的能力,为语文教学做准备。幸运的是,和平中学有一个教学工作安排,就是每周都会有一两节语文公开课。高一语文科组会开例会对公开课进行点评。这让我有的机会去观摩高质量的语文教学,学习到更优秀的教学经验。每个老师都有自己的独特风格,但是从中受益匪浅。有的老师给人一种稳重的感觉,上课慢条斯理、有条不紊;有的老师语速很快很流畅,跳跃性很大;有的老师以传统的教学模式授课,而有的老师在尝试着新课标……
然而,这期间主要的.还是听我的指导老师的课。现在的听课,除了了解课文知识外,还要求以老师的身份去听,更加关注老师上课的语言、形式、技巧和学生的反应等。指导老师很年轻,但是教学经验很丰富。从指导老师身上,我学到了很多东西。指导老师正在尝试着使素质教育与应试教育相结合。她转变传统的“灌输式”的教学方式,而是实施以学生为主体、教师为主导的这一教学理念。一个好老师,除了要有扎实的基本功和广博得知识,更重要的是把这些转化成你的个人魅力,以此来影响学生,吸引学生。指导老师正是这样一个以其个人魅力在学生中建立威信的人。我非常欣赏指导老师在课堂上的游刃有余、应对自如的调控能力。我忘不了指导老师课堂上的侃侃而谈、谈笑风生的情景。她生动地讲述身边的故事或例子,加上幽默风趣的语言及夸张的动作,使得课堂气氛很轻松很活跃,想打瞌睡的学生都会被吸引。学生都很喜欢这种授课方式。如何调动课堂的气氛,这都是我要学习的地方。
多听课,还要听好每一节课。因此,每听完一节课,我就会跟指导老师讨论一下听课的情况,做一些小结。有时还会把听课过程中吸收到的教学经验与同伴一起分享,进一步巩固听课效果,为下阶段的教学做好准备。
2、认真批改周记、作文和作业
除了听课,还要批改两个班的周记、作文和作业。学生几乎每天都会有作业,每天至少要交一种类型的作业。因此,我每天都很忙碌,看着办公桌上堆积成山的作业,自己只好加班加点把它批改完。尽管作业很多,我还是很认真批改每一位学生的作业。我会根据每个学生的情况写上不同的激励评语或者找个别学生谈话。学生受到了鼓励,也会越来越认真地对待作业。对于作文,水平比较低,批改起来很费劲,除了找出不足之处,我还尽量发现他们的闪光点。
3、虚心请教,用心备课
正所谓“台上一分钟,台下十年功”。课堂上老师娴熟自然的语言,随手拈来的广博的知识、自然的过渡等,除了有经验的积累,更重要的是经过了精心的准备。尽管是经验老到的老师,如果要上好一节课,仍需根据学生、新的教育理念去备课,更何况我们这些初次踏上三尺讲台的准教师。只有做好课前的准备工作才能顺利上好每一节课。因此,除了认真批改作业,我会把较多的精力投入到备课当中。
备课不是单纯地看教材,而是在熟悉教材的基础上梳理教材的内容,深入挖掘教材的各个知识点,紧扣课文的重点难点,结合学生实际来设计教学程序。一节课40分钟有限,对于整篇课文的知识点不可能面面俱到,而是要选取重要的典型的来讲。我对此有点难以取舍。这时,我都会虚心请教指导老师。
教育界有一句名言“要给学生一杯水,教师要有一桶水”。这是对老师素质的一种要求。我也很认同。虽然课堂上讲的知识点不多,但是备课时要尽可能从不同角度去考虑。只有这样才能掌握全局,才能更好地处理课堂上突发的提问或意外。此外,我觉得最困难的是如何去引导学生,如何用自己通俗易懂的语言去突破重难点,如何调动学生的积极性。因此,除了请教老师和队友,还参考了很多资料,经过了自己的思考,写出了较为详细的教案,在老师的指导下不断地修改完善。
4、把握机会,上好每一节课
经过最开始的局促,我开始走上讲台。为了慢慢适应课堂气氛,体验真实的课堂,我们大多数都是从习题课向新课过渡。一开始我上的是试卷讲评课。我以为评讲试卷很简单,只要把问题讲解清楚即可。整一节课都是我一人在滔滔不绝地讲,课堂很安静,我也不知道学生听明白了多少。课间马上请教叶老师,上重复课时就有所进步了。我主要增加了一些互动的环节,时不时提问学生,让学生参与进来,师生共同来解答。这就避免了学生走神和不专心。
当我上第一堂真正意义上的语文课时,出现了“教学任务未完成”“重点不突出”“教学环节过渡不自然”等问题。指导老师指出了我上课的不足与缺点,并提出了相关建议。我认识到了自己的不足,在以后的听课和写教案过程中就有了针对性。通过了听课和实践,开始有了一点进步。这时,指导老师给了我多次机会,尝试上不同文体、不同类型的课,从古代的诗文到现代传记文体到现代散文,从习题课讲评到新课的授课到作文课的评讲,从不同层面锻炼和培养我的授课能力。
我主要以学生为主体,教师为主导的教学方式来上课。课堂上时我起的是引导的作用,的是以学生朗读与思考回答问题为主,然后由学生充当小教师的角色来点评和补充,或者采取自主、合作、探究式的学习,然后大家共同分享讨论成果。
我的教学设计理念和教学方式都很好,但是由于经验不足,收到的效果不太理想。我总结出了三大问题:一是引导能力有待提高;二是预设与生成未能很好地结合;三是激励教育做得不够。面对这些问题,我曾经茫然、灰心丧气,丧失了继续前进的动力。队友们的鼓励让我重燃斗志,指导老师的殷切期望给予我面对现实的勇气。我重拾信心,更是全身心投入到备课当中针对自己的不足各个击破。
在引导方面,我听课时会更加留心老师的引导方式,此外,我会想方设法去做好引导,或联系学生的生活实际,或补充相关背景资料,或联系以前学过的知识,或补充一些生动有趣的例子等。学生在我的引导之下,思考问题也有了方向,课堂也开始活跃起来了。总之,我会千方百计去引导学生,由学生思考生成答案,代替老师的灌输。
关于预设与生成之间的矛盾,我也尽力去改进。我一般都是以尽可能有效地逻辑思路来设计教学过程,实际教学时也遵循预设的线性思路,对于突发的提问与意外未能很好地应变处理。指导老师也指出了我的预设与课堂的生成未能很好地结合。或者是刻意引导学生跟着自己的备课思路走,或者忽视学生的回答。据我了解,指导老师能合理地、随机性地根据学生的互动来调整教学内容,地遵循生成主义的非线性思路,但又不完全是被动地跟着学生的思路天马行空,而是充分利用各种教学资源,能放得开收得拢。老师的高明之处,似乎不在于她的教学设计是如何的完美,而是她对教学过程的有效调控。这是我要学习和努力的方向。
我也努力做好激励教育,善于发现每一个学生的闪光点。刚开始,对于学生的回答或朗读背诵,我只是说“嗯,好,请坐”“很好”,表扬语言过于单一和贫乏,或者是忽略点评,直接进入下一环节的学习。指导老师听了我的课后,指出了这一问题及其危害性。其实每一个人都希望得到别人的认同与赞许,如果我忽略学生们的内心需要,这会大大挫伤学生的积极性。马克吐温曾经说过:“只凭一句赞美,我可以快活两个月。”学生亦如此,如果给他们一个赞许的眼光,或是赞扬,他们内心可能会欢呼雀跃。
这以后,我会有意识地去改进。学生讨论完后,不再是直接进入讨论成果的分享,而是表扬他们讨论的积极性与热情,甚至故意给他们戴高帽,称赞他们胸有成竹,调节课堂气氛;学生集体背诵课文后,我也会大力表扬,还对个别平时很少有机会得到表扬的学生进行了褒奖;对于胆小的学生,我会耐心地听完他断断续续的回答,并且从回答中善于发现学生进步的地方加以激励。久而久之,很多学生都受到了激励与鼓舞,上课时也更加积极,甚至敢于举手回答问题了。
表扬的反面是批评。课堂上学生的不专心,或搞小动作,或趴桌子睡觉等现象,上课时有些老师不加管理,这会纵容学生的不良习惯。遇到这种情况,我一般是对其瞪眼睛,或者趁着大家集体朗诵时走到学生身边醒他。而我很佩服指导老师批评教育学生的方式。她不会骂学生,批评学生不会让学生难堪,而是采取了学生都能够接受的方式进行批评教育。如集体朗诵时,一学生神游太空,老师没有大声训斥他,而是让他个人朗读几句。老师先是表扬他的朗诵,接着以半开玩笑半严厉的口吻“你们个别人故意齐读时不开口,想引起老师的注意,然后有机会在全班同学面前展示自己的才华,但是希望你以后注意,不希望在以这种方式来吸引我的注意力啊……”其实大家都知道老师不只是教育他,还在提醒其他同学也要注意这种情况。这比单独个别提醒作用更大。带笑的批评,在表扬中批评,这种激励教育是我要细致观察与揣摩学习的地方。
[总结分享] 大学生个人述职汇报其三
在对一件事产生新的想法时,我们应该会将自己的想法做个总结。撰写心得体会是为了使大家更了解自己,那么如何写一份心得体会?《[总结分享] 大学生个人述职汇报其三》是小编为大家精心挑选的范文。同时推荐专题:大学生个人述职报告
一、工作中要有“眼快、嘴勤、手到”的工作作风
在日常工作中,首先,要做到眼快,有人曾经说过“发现一个问题往往比解决一个问题更重要”作为一名村官,对日常问题的处理,要用心观察。如:对于村中经常出现的私搭乱建等问题,怎样对村民进行劝阻,用什么样的政策说明其行为的不合法,发现问题要及时看到,并能采用合理的方式方法说服,让村民心甘情愿拆除。
其次,嘴要勤快,充分利用村里的广播经常向村民宣传国家的各种法律法规和政策措施,并向村民耐心解释遇到的有关问题,做到有规可依,有法可循,充分体现工作的性,提高工作效率的同时又拉近了和村民的关系,让村民对你心服口服。最后,要做到手到,农村是最基层的组织,所以工作要细致、具体,多做事,做小事是打开工作局面的一个开始,无论是协调村委调节村民矛盾,处理村里日常事务还是协助村主任编写材料,整理档案和村民座谈,都要认真对待、仔细完成,决不空口说白话,而是,少说话多做事。只有把工作做细致,干好,才能正真体现出咱新时代大学生的素质。
二、工作中要有创新意识
大学生拥有工作中十足的干劲,较丰富的知识和灵活的头脑是我们的优势,把创新意识联系到工作中,处理好工作中的每个细节,只要坚持自己处理每一个小问题都注意创新,注意提高,那么整个村委会的工作都会呈现全新的局面。作为村委会学历的工作人员我深信我担负着村民的信任和希望,只有我不断加强自己各个方面的学习,加深对农村政策的理解和运用,用自己的知识结构和各方面的积极因素为老百姓干实事,才能成为一名优秀的大学生村官,才能不辜负各级领导的嘱托和乡亲们的信任。
我始终认为,既然选择了村官来到了基层,就要有为老百姓办实事的信心,时刻告诫自己,自己是农民的孩子,要把老百姓的事放在心上,把加快农村发展,让农民尽快富起来当作头等大事,这样才无愧于心,不管遇到什么样的困难和挫折,只要心中的信念不变,精神状态积极向上,相信有各级政府的支持,就一定能克服困难,去实现自己的奋斗目标,真正为农村的建设尽一份微薄之力。
三、工作中要有踏实、严谨的工作态度
农村的工作是琐碎的,而且近距离接触村民,把自己融入到农村生活中,认认真真做事,从小事做起,把小事干好,工作主动并有热情。虽然每天都是平凡的小事,但我感觉自己的责任重大,农村落后的环境是现实,只有在工作中树立踏实严谨的工作态度,工作经验不足不要紧,实践是的老师,关键是让老百姓在你身上看到希望,能真正为他们干实事,干好事,为农民解忧,真心诚意的服务于民,尽到自己应尽的义务。
在取得一定成绩的同时,我也能看到自身存在一些问题和不足。不能真正树立主人翁的地位,对领导布置的工作能认真负责的完成,对自己具有创造性的建议和工作方法说出来时有一定的顾虑,对自己从事这项工作的信心不足,这需要在以后的工作实践中加强锻炼,对待工作不是被动的接受,而是主动承担,真正把自己融入村官这一职务,努力为老百姓干实事。年轻人有朝气,但毕竟生活和工作的阅历决定社会历练远远不够,对社会的认识还有很强的片面性,考虑问题不够全面,处理事情不够圆满,书生意气还有待于在今后的工作中有所收敛。
[精选总结]高三化学教师工作总结之三
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在高三第一学期,化学一轮总复习是中学化学学习的关键时期,是巩固基础、优化思维、提高能力的重要阶段,效果将直接关乎高考成绩。一学期以来,实验班的化学成绩达到了预期效果,期末考试班级平均分为71、9分(总分78),现分几方面总结如下。
1、抓好了常规教学工作。
新学期开学之初就制定了较详细的教学工作计划,确保高三一轮复习的教学工作顺利开展。在实际工作中根据学生需要和学校、年级计划适时进行调整,做到了工作效益的最大化。
2、注重了把握新教材和教学理念的更新。
切实转变教学观念,深化课堂教学改革。认真研读教材,领会教材的编写意图和编写理念,把这些理念贯穿到高三的教学和复习中去,并把每节课涉及到的课标内容分解成学习目标在课件展示给学生,让学生针对目标学习。改进课堂教学方法,不断优化课堂教学结构,努力做到课堂教学容量适中、密度合理、节奏明快,积极调动学生学习的自觉性和积极性。
3、存在的问题、原因和设想、思考
通过期末考试,发现平时复习中有时还存在过高估计学生,对做过、讲过的题反馈纠正不够;学生审题不够仔细、书写不够规范、基础不够扎实、表达不够清楚。郑纪昌、郝嘉琪、谢冰莹等几名相对期末考试中化学较差的同学都是这些原因造成的。故此,以后应做以下几方面的改进:
①注重研究高考化学试题:纵观每年的高考化学试题,可以发现其突出的特点之一是它的连续性和稳定性,始终连结稳中有变的原则。重点研究一下课改区试题与山东试题的差别,如试卷的结构、试题类型、考查的方式和能力要求等,从而理清复习的思路,调整相应的复习计划。
②加强学法指导,让学生做高考复习的主人。
③要重视书写习惯。书写、表达、审题等方面的错误主要是没有养成良好的书写习惯,更严格要求学生,认真规范的书写化学用语,准确完备地回答简答题,要落实在笔头上。审题是解题的关键,审题时,要学会抓关键词,不要忽视细节和词语的寄义,也不凭思维定势误解题意,遇到新的情境问题不要急躁,要反复阅读,开采隐藏信息,寻找冲破口。
总之,上学期的一轮总复习是在为高考做好知识准备和精神准备,从实际效果来看,还算满意。
[实用]餐厅经理年终总结之三
经历往往能够给我们带来一些收获,我们最好写一篇心得体会。撰写心得体会是为了使大家更了解自己,怎样写好自己的心得体会呢?希望《[实用]餐厅经理年终总结之三》能够为您提供帮助。
尊敬的各位领导、同事:
大家下午!
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)
第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的`四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:
1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。
第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。